鴨 食譜、做法 - 共143篇

排序
  • 霸味醬油鴨舌

    霸味醬油鴨舌

    蜜薯薯

    鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

    急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

  • 酸菜炒鴨血

    酸菜炒鴨血

    SamSamKitchen

    見到有一盒盒嘅鴨血賣... 又心癢癢想買返嚟食!😏 鴨血同酸菜一齊炒... 索咗酸菜味.....

    鴨血、酸菜、蒜(片)、指天椒(粒)、薑、鹽、胡椒粉、米酒、水(如需要)、糖、麻油

  • 瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌

    瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌 影片

    鐵朗

    今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

    鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段

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  • 豉油皇鴨舌

    SamSamKitchen

    呢碟老幼咸宜嘅豉油皇鴨舌... 啱唔啱你哋口味呢?🤗

    急凍鴨舌、薑、米酒、老抽、冰糖(小)、蠔油、麻油、水(燜煮用)

  • 羅漢果陳腎螺片臘鴨煲西洋菜 影片

    鐵朗

    今次係煲一個湯做多三個餸 😍😍😍

    西洋菜、雞腳、三黃雞(1隻)、陳腎(2至3隻)、乾螺片(2至3片)、臘鴨掌，翼、蜜棗、羅漢...

  • 櫻花蝦上湯燴素鴨

    SamSamKitchen

    將素鴨先煎後燴... 簡單又不失美味!

    五香素鴨、上湯、櫻花蝦乾、生粉水芡

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  • 蠔油麵筋金菇炆鴨掌

    SamSamKitchen

    用咗炸鴨掌嚟蚊... 時間省卻咗唔少!

    炸鴨掌、金菇、炸麵筋、水、蒜茸、蠔油、生抽、老抽、糖

  • 蠔油三絲炒鴨膶 影片

    鐵朗

    好難忍手唔添飯嘅餸 😍😍😍

    韮黃、銀牙、甘荀、鴨膶腸、蔥段、蒜頭、乾蔥、薑、糖、蠔油、雞粉、麻油、生粉水

  • 燒汁素鴨腩肉卷

    SamSamKitchen

    行行吓超市... 突然間靈感到!😆 雖然都係啲簡單菜式... 但係整出嚟好好味... 滿足感咪...

    薄切腩肉片、素鴨、日式燒肉汁、老抽、水、已烘芝麻

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  • 麵筋冬菇炆鴨掌

    HonneyKitchen

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    麵筋、鴨掌、冬菇、薑、蒜頭、蔥段