鴨 食譜、做法 - 共144篇

麻辣鴨舌

小高廚房

愈來愈喜歡吃鴨舌，喜愛其獨特的口感，而且鴨舌很吸味，配以香料、麻辣醬煮成的麻辣鴨舌，香辣惹味，好...

鴨舌(約1磅)、薑片 、葱(切段)、紹興酒、蒜頭(切片)、花椒粒、辣椒乾碎、麻辣醬、紹興酒...

齋鴨腎 影片

戀上味覺

齋鹵味是一種素食，一般有酸齋、蠔油齋和咖喱齋的口味。皆是麵筋配合不同的醬汁，做成外形不同的質感及...

麵筋、紅椒粉、五香粉、老抽、蠔油、麻油、水、糖

可樂鴨舌

SamSamKitchen

鴨舌點整都咁好味... 今次試咗用可樂嚟整... 一樣掂！！

可樂、急凍鴨舌、薑、紹酒、生抽、老抽、胡椒粉

片皮鴨

Winnie Wong

輕輕鬆鬆係屋企整片皮鴨 好易整咋

冰鮮鴨、白醋、蜜糖、春卷皮、甜麵醬、青瓜

黑松露煙鴨胸海鮮意大利飯

YeungMa

黑松露香氣四溢，味道清幽，與海鮮味道很夾，意大利飯入口綿滑，每粒飯都好入味，煮意大利飯並不複雜，...

蒜蓉、洋蔥、白酒、意大利米(Arborio rice )、帆立貝、黑松露醬、黑松露油、現成...

[平靚正西餐][新手必睇] 芝士鴨胸肉長通粉 影片

肥野廚房

,4種食材, 15分鐘就煮好！ 好似好多人都覺得屋企煮西餐都幾麻煩, 材料又貴, 今日分享一個...

煙燻黑胡椒鴨胸肉、Sun dried tomato意大利乾蕃茄、粉紅鹽/海鹽、現磨黑胡椒碎...

韭菜炒鴨紅

蜜薯薯

每每到入冬便特別想吃的一道熱炒，現在猪價貴就連猪红也非常難找到。最近超市出現盒裝的鴨紅，須是代替...

鴨血、韭菜、蒜苗、蒝茜、蒜瓣、白胡椒、塩、糖、米酒、麻油、辣椒紅油、豆辨醬

鮑魚汁鴨舌

Kiki Lovely Abbie

非常簡單嘅餸又好味D汁仲可以用黎撈飯或者粉麵都得

鴨舌、鮑魚汁、清水、薑、糖、鹽、胡椒粉、麻油

鴨賞炒蛋 影片

王小傳

鴨賞炒蛋是最簡單的料理，連小朋友都可以試試看喔!

雞蛋、鴨賞

鴨賞沙拉 影片

王小傳

這是一道適合夏天吃的菜餚，鴨賞沙拉，生菜清爽又吃的到鴨肉的營養。

紫色高麗菜、玉米、鴨賞、沙拉、苜蓿芽、紅蘿蔔