Abel
簡單家常菜,素炒茄子。
茄子、薑、蔥、蒜、辣椒、油、豆瓣醬、老抽、生抽、鹽
LoveKellyKitchen
呢味如果系茄子fans一定要試下,原本就咁蒸既茄子系冇乜味道,只須加小小辣椒同蒸魚豉油,真系又簡...
本地茄子($4/條)、粉絲、指天椒、李錦記蒸魚豉油、糖、油、蔥 切粒
MrsSat Cooking
更健康营養的做法。茄子切成蛇紋,漂亮又易熟。
细紫色茄子、花生醬、意大利黑醋或鎮江醋、生抽、幼沙糖、麻油、蔥花,芜茜,指天椒、滾水、白醋
成波之路
非常惹味又簡單的素食菜式,只需一會兒就可以完成了!
歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享...
茄子、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅辣椒、孜然粉、魚露、麻油
志在煮大全
天氣悶熱,紫色茄子看起來賞心稅目,開心醒神!茄子帶酸的醋汁十分醒胃,放涼吃好滋味!悶熱也有悶熱的...
茄子、白醋 、鹽 、油 、蔥粒 、蒜蓉 、味醂 、荔枝醋 、豉油 、麻油 、指天椒
空姐愛下廚
因為無豬肉碎, 我用咗豬肉片。 茄子2條, 金針菇1包, 杏鮑菇3個。
更多食譜同飛人生活...
豆辦醬、豉油、醋、糖、少少水、辣椒、茄子、金針菇、杏鮑菇
josearfung
茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...
咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水
男人廚房
魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份,但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的,是四川料理中...
茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖
米太廚房手記
令人胃口大開的涼拌菜式, 材料簡單又易做! 10分鐘就可以起菜!
請到"米太廚房手記"` ...
大茄子、蒜茸、蔥花、芝麻(炒香)、生抽、魚露、白麻油、墨西哥檸檬味辣椒粉(如不吃辣可省略)