ntubobo
過油後的茄子顏色漂亮，也充分吸收豆瓣醬以及豬絞肉的香味，很下飯。
茄子、豬絞肉、醬油、豆瓣醬以及糖、蒜末、薑末、蔥末以及辣椒末
MrsPsKitchen
超下飯的家常菜，15分鐘便可上桌，美味又健康！只要掌握煮茄子的小技巧，加上自調醬汁，自己煮無難度...
茄子、免治豬肉、蒜蓉、魚露、老抽、豆瓣醬、糖
小魚的快樂廚房
涼拌青瓜吃慣了，試一試這個涼拌茄子也不錯啊
茄子、白芝麻、調味料、醬油、鎮江香醋、糖、麻油、薑汁、蒜頭(壓成蓉)
連勸女
對於不喜歡吃茄子的人，將茄子切細細的藏在烘蛋中，或許就可以引誘他們慢慢嘗試，進而接受
部落...
蛋、茄子、蔥、柴魚片、玉米粉、醬油、味醂、塩、油
Selina's Cookery
茄子迷再次出動，今次係【椒鹽茄子】呀！
想支持Selina's Cookery及看更多其他食譜...
茄子(切條)、辣椒(切粒)、生蒜(切粒)、熟蒜、生粉、五香粉、鹽、黑胡椒粉
豆豆
茄子含豐富的維生素E，防止出血和抗衰老。維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口癒合。若以中醫學...
薑片，米酒，水、醬油，麻油、蒜頭，九層塔、茄子，辣椒
雲端小廚
肉鬆茄子吃得多，加入了紅蔥頭和蝦米，味道即時豐富不少啊～
茄子、蝦米、冬菇、免治肉、紅蔥頭
josearfung
係一本日式料理書中見到燒茄子食譜, 原來咁易做, 今次就同大家分享這個食譜, 食時仲有陣陣燒烤香...
茄子、冷麵、冷麵醬汁、薑容、蔥花
連勸女
許多人的疑惑？茄子到底要怎麼煮？才可以保留食材本身漂亮的紫色，利用水蒸法，絕對讓你訝異茄子快熟的...
茄子、蛋、蔥、辣椒、塩、米酒、糖、醬油、油
maylichen
這個星期已經是第三天煮茄子了~是有沒有這麼喜歡吃茄子啊~呵~我喜歡用燙的方式~顏色還是很漂亮的紫...
麻糬茄子、鹽、醋、油、蒜頭、辣椒、蔥、黑醋、醬油膏