茄子 食譜、做法 - 共105

排序
  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉

  • 【影片】味噌蛋黃醬烤茄子 影片

    成波之路

    影片:https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜!手殘都...

    味噌、蛋黃醬、糖、麻油、茄子(約300克)、白芝麻

  • 【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    魚香茄子,超適合配飯的料理,快來做做看吧!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚...

    茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖

  • 肉末茄子粉絲

    SamSamKitchen

    #紫色好療癒 我好鍾意食茄子... 尤其見到🍆煮完仲有種好亮麗嘅紫色就特別開胃!😍😋 ...

    迷你茄子、粉絲(細)、免治豬肉($10)、蒜蓉、蠔油、老抽、水

  • 蕃茄燴茄子

    註冊中醫胡淑怡

    茄子是夏秋的蔬菜, 性質偏寒涼。 和朋友聊天談起, 原來不少人進食茄子後會有咽喉不適, 個人經...

    茄子、羅勒、蕃茄、鹽、指天椒、橄欖油、水、番茜

  • X0 醬炒茄子

    Carline Ki

    將XO醬去炒茄子,這道家常小菜,不用20分鐘便可上碟,XO醬汁慾味,最好用來拌飯。

    食材: 茄子1個 蒜頭2瓣。 XO醬1-2湯匙。

  • 蟲草花咸魚仔元貝燜茄子 影片

    鐵朗

    漏買咸魚,還好家中有咸魚仔 😁😁😁

    乾元貝、咸魚仔、蟲草花、茄子、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、黃酒、糖、雞粉、蔥花

  • 金銀蒜蒸茄子

    牛月kitchen

    方便易做。仲好好送飯添

    茄子、蒜頭、炸蒜、油、生抽

  • 茄子意粉醬

    StefanelKitchen

    茄子除了可做前菜、主菜外還可以變身成為意粉醬,這個意粉醬在意大利很流行; 不用10分鐘便做好,煮...

    茄子、蒜頭、鹽、橄欖油、胡椒粉

  • 意式烤茄子

    StefanelKitchen

    意大利的夏天可達40度,有很多冷盤菜式會之前預備,這個烤茄子可做前菜、主菜或派對用,簡單幾個步驟...

    茄子、海鹽或鹽、初榨橄欖油、蘿勒