魚香茄子
2016 年 05 月 23 日發佈 josearfung
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茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎, 基本上就係少油版本..大家食得健康之餘又食得美味
http://josearfung.blogspot.hk/2016/05/blog-post_22.html
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11)將咸魚拆骨切碎, 先爆香咸魚加入肉碎炒香再加入調味用慢火煮15分鐘
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22)另一個煲煮滾水, 同時就切茄子放入滾水灼20秒隔水即放入材料1中再煮5分鐘即可
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