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烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)

呢個係創作嘅菜式，之前係雞同炒飯分開的，食嘅時候忽發奇想，如果將飯釀入雞內應該唔錯，但春...

法國小春雞3隻（每約400g）、幼鹽3／4茶匙（每隻）、後下：海鹽／油小許、炒飯約5-...

清甜不膩的湯底，鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！

高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...

猴年做個猴子造型饅頭，好可愛啊！捨不得吃啦！

中筋麵粉、水、酵母粉、糖、鹽、可可粉、草莓粉、竹炭粉、油

糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中，那一道回憶中的味道不容易令人忘記，有機會嚐一口手做糯米糕，就能把...

糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水

之前去尖沙咀食過韓式炸雞，一試愛上! 今次用韓式醬做雞翼，有少少辣又有汁非常野味！屋企冇氣炸...

雞翼、韓式辣醬、韓式醃料、蜜糖、白芝麻

這個純是完全不加麵粉的意思，只用蛋泡來發起，質感濕潤、綿密。有點半熟蛋糕的感覺。 ...

(櫻桃果醬) 櫻桃、(櫻桃果醬) 白砂糖、(櫻桃果醬) 檸檬汁、(巧克力果仁蛋糕) 黑巧克...

準備時間：15分鐘烹調時間：2小時作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念，...

羊腩、枝竹、馬蹄、紅棗、唐蒜、草果、薑、蒜頭、生抽、老抽、糯米酒、鹽、糖、胡椒粉

新「蒸」頭，祝各位朋友猴年快樂，身體健康，步步「糕」昇！花師奶自幼便喜歡吃蘿蔔糕，那一絲絲蘿...

白蘿蔔、粘米粉、粟粉、臘腸、膶腸、蝦米、小元貝、蒜蓉、雞粉、胡椒粉、水

在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...

鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽、糖、麻油、紅醋、白胡椒