找食譜 食譜、做法 - 共9581

排序
  • 杏仁牛油麵包

    yumbakery

    材料簡單,無須花巧,適當的配搭就能做出美味可口的麵包。香脆的杏仁片,配上鬆軟的麵包,雙重口感更勝...

    牛奶、雞蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、牛油、砂糖、杏仁片

  • 西式火雞殼濃湯

    Elaine袁太廚房

    用火雞殼煲湯都係第一次 , 好喜歡這種濃濃的味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    火雞殼、南瓜、西芹、薯仔、洋蔥、甘旬

  • 滷焗豬手

    SamSamKitchen

    滷完再焗。。。 幾特別喎!

    豬手、滷水包、乾葱粒、蒜片、薑片

  • XO醬紅油抄手【XO點嚐矜貴】

    藍媽媽

    好普通的四川小吃@紅油抄手(雲吞),調製醬汁時加入李錦記的原味XO醬或特辣XO醬,可令味道提升,...

    雲吞材料、廣東雲吞皮、乾木耳、冬菇、免治豬肉、雲吞餡調味料、鹽、雞粉、紅油抄手調味醬汁、辣...

  • 優格煉乳土司加了優格更柔軟~

    烘焙華爾滋

    當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~ 没有人會去在意那熱量破表的問題~ 麵糰立式排法是參...

    高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...

  • 好脆好酥的~牛舌餅~

    烘焙華爾滋

    牛舌餅~香香脆脆,內餡加了糖粉水麥芽,咬起來多了焦糖香味~家人試吃時一直猜猜有加了什麼....幸...

    外皮、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、無水奶油、內餡、糖粉、低筋麵粉、奶粉、水麥芽糖、蛋液、水

  • 最愛之一綠豆椪~同油皮也可做蛋黃酥芋頭酥

    烘焙華爾滋

    從小不愛吃月餅,唯一愛吃的之一是單純只包綠豆沙的綠豆椪,想不到我也有自己會做的一天,開心跟大家分...

    油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、無水奶油、內餡材料:綠豆仁、冷水、細...

  • 多層次芋頭酥~同油皮也可做蛋黃酥綠豆椪

    烘焙華爾滋

    此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

    芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

  • 【椰子花生紅螺頭豬展湯】

    moonmoonkitchen

    偶然飲過媽子用鮮椰子煲的湯 祇是簡簡單單材料 味道已非常清甜 十分喜歡 之前沒有買來煲湯...

    鮮椰子、紅蘿蔔、紅螺頭、豬展、花生

  • 【七味單骨雞翼】

    moonmoonkitchen

    雞翼 喜歡做單骨 原因無他 放工想食雞翼 又不夠時間醃製 最好不過是切成單骨 快點入...

    雞中翼、生抽、酒、黃糖、蒜粉、辣七味粉