炒食譜、做法 - 共 1063 篇 - Cook1Cook食譜分享

菠蘿炒飯

菠蘿炒飯，夠醒胃，加上黃薑粉，令每個飯粒都沾上金黃色，帶有黃薑粉的香氣。

蒜頭（切碎）、乾葱（切碎）、辣椒（切碎）、雞胸肉（切碎）、豆角（切粒）、粟米、菠蘿、蟹柳、...

外面天氣咁熱,到了晚飯也沒有甚麼胃口, 最好食點酸酸甜甜的飯菜. 今天介紹的泰式蝦仁炒飯味道醒胃...

熟蝦(去殼開邊去腸)、雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟)、洋蔥 (切粒)、紅椒 (切粒)、黃椒 ...

蟹肉輕炒伴入滑蛋裡, 只是略加調味, 蟹肉的甜味亦然!

蟹、雞蛋、多士

秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效...

秋葵、瘦肉、油、鹽、薑、蒜、雞精

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨...

五花肉、青辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、蔥、薑、蒜、鹽、糖、料酒

又是道清冰箱料理，雞肉醃10分鐘，將家裡現有食材炒香，一道香噴噴的炒飯30分鐘就可以上桌了。

帶皮去骨雞腿肉、蘑菇、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、醬油、花雕酒/紹興酒或米酒、鹽麴、白飯、...

香脆金黃的脆片加上香辣惹味的辣椒連同意粉一起炒，少了白汁的肥膩感，夏天吃很適合。蒜香炒什菌和...

蒜片、指天椒、鹽、黑椒、意粉、蒜蓉、什菌、牛油、鹽、黑椒

最近工作好繁忙好繁忙，無心情煮飯，唯有努力研發多點速成料理，20分鐘有飯食，食完早點睡。

咸牛肉、三色椒、螺絲粉

乾炒牛河是粵菜的一道著名小吃，也是香港飲食文化的一部分，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在香港以至海外...

河粉、牛肉、洋蔥、芽菜、韮黃、蔥、蠔油、老抽、糖、胡椒粉、白芝麻、芫茜

忽然好想食蟹呀~~~ 用之前買既炒辣蟹醬岩晒…配埋香脆米粉底!!! 米粉索晒D蟹汁精華!!!...

肉蟹 1隻、橄欖油、薑、蔥段、味醂、炒辣蟹醬、雞蛋、水