食譜、做法 - 共1055

排序
  • 涼瓜炒蛋

    Abel

    涼瓜雖然有點苦味,但焯過水之後明顯苦味會減少很多。很雞蛋一塊炒,雞蛋和涼瓜都好好食,尤其是夏季更...

    涼瓜、雞蛋、植物油、蔥、鹽

  • 洋蔥炒黃鱔

    一日一食

    洋蔥的甘甜配上黃鱔的脆香,很香的一道菜。

    黃鱔、洋蔥、大蒜頭、生粉、黃酒、生抽、花椒、鹽、薑

  • 生炒素咕嚕肉

    高太廚房

    生炒素咕嚕肉是一款十分適合夏天進食的素菜,用了豆腐乾代替了肥豬肉,有肉的咬口,又不會肥膩,酸酸甜...

    白豆腐乾、細罐裝罐頭菠蘿一罐約、紅西椒、青西椒、生粉、生粉、味椒鹽、鹽、茄汁、砂糖、白醋

  • 香蒜叉燒炒意粉

    SamSamKitchen

    意大利粉唔一定要西式煮法。。。其實中式一樣可以好夾!!!

    叉燒 約50元、意大利粉、油鹽水、生抽、蠔油、砂糖、炸蒜粒、洋芫荽碎

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名苦麥菜,呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式

    豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖

  • 茄汁ABC醬油炒飯

    Ada Fong

    第一次試用茄汁加ABC醬油炒飯真係冇得輸,又香又滑,另有一番風味。

    白飯、蝦仁、紅黃椒、雞蛋、瘦肉、冬菇、洋蔥、菜心莖、蔥、ABC醬油茄汁、鹽、胡椒粉、橄欖油

  • 西蘭花炒魷魚

    Ccooking

    簡簡單單家常菜,好吃又新鮮,正!

    西蘭花、魷魚、油、鹽、蒜

  • 《大澳蝦醬魷魚炒通菜》

    米太廚房手記

    在大澳買了最馳名的蝦醬,今日終於大派用場了!配合"當時得令"的通菜和鮮魷,做這款簡單又美味的小炒...

    通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖

  • 菜心炒牛肉

    MoneyEE廚房

    上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...

    牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 牛肉炒菜心

    一日一食

    簡易家常菜,新手不敗,趕緊試試吧!

    菜心、牛肉、薑、植物油、鹽、白糖、味極鮮醬油、蠔油、生粉、蒜