咖喱雜錦炒秋葵 2016 年 08 月 07 日發佈 艾華斯 列印 2 15 14821 請稍等. 請稍等. 又來分享極速小炒，有甚麼比起拖著疲累的身體歸家，然後由洗切至開飯都不用30分鐘更好？ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 秋葵 10條 炸魚蛋 1包 粟米芯 10條 豆乾 1塊 咖喱醬 1.5湯匙 水 0.5碗 薑 1片 油 少許 1秋葵用粗鹽刷洗表面，切去頂部備用。炸魚蛋洗淨切半，粟米芯洗淨切小塊，豆乾洗淨切片。 2先在鑊放入少許油及薑片，加入魚蛋爆香，盛起備用。 3再在鑊放入少許油，放入粟米芯和少許水加蓋略煮3分鐘，再加豆乾及秋葵略炒。咖喱醬和水拌勻後倒入鑊中，加入魚蛋加蓋煮5-10分鐘即成。 TIPS 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/08/blog-post_7.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
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