高太廚房
燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...
急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒
Zareen媽媽
屋企成日買完疏蕉成唔切，已經出黑點，又覺得好嘥，最好就用嚟整香蕉蛋糕喇。用熟蕉整出嚟先夠香架。
熟香蕉、麵粉（中筋）、幼砂糖、鹽、泡打粉、鮮奶、蛋、無鹽牛油
高太廚房
豬手雲耳椒鹽冷盤是用了德國咸豬手去烹調,配合了雲耳,加上椒鹽,雪凍後進食,味道是很惹味!
急凍德國咸豬手、雲耳、雞精、味椒鹽、麻油
高太廚房
四喜烤麩是上海食店中的一道餐前冷盤小食,自已當去上海食店時都很喜歡點這小食,食材中有烤麩.毛豆....
烤麩453g約、乾冬菇、雲耳、毛豆、薑、老抽、生抽、冰糖、麻油
高太廚房
話梅蜜糖蕃茄是一款很好味的餐前菜式,可以用作開party小食,酸甜的蕃茄,配上了酸甜的話梅,加入...
蕃茄仔、話梅1包約、食用開水、蜜糖
高太廚房
最近於一間食市中食過了這款餐前小食,覺得很特別!苦瓜爽脆,配上蜜糖進食很好食,於是回家試整,原來...
長身苦瓜、蜜糖
高太廚房
杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...
急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油
高太廚房
冰鎮泰式鴨舌是很適合夏天進食的菜式,做法簡單容易
酸酸甜甜加上微辣味道,會令到食唔停口的呀!
急凍鴨舌、薑、海鹽共、食用冰水、指天椒、蒜頭、青檸、魚露、泰式甜雞醬、砂糖
MrsSat Cooking
夏天正是子薑當造的季節，鲜嫩無渣，每年只有好少時間有得食，快的煮來試吓啦。
雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)
PoPoKitchen
新鮮淮山益處多，又好飲，淨係益氣養陰，補脾肺腎，都夠晒啦，湯又清甜，加埋花膠，仲唔論到我補下！
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新鮮淮山、紅蘿蔔、花膠筒、豬筒骨、粟米、薑、蔥、雞粉、糖、鹽