找食譜 食譜、做法 - 共8063

排序
  • 還原基本步--牛油磅蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    好綿密的質感,不會太濕潤令咀巴漿著似的,室溫放上兩三天都還是很好吃,一定要跟大家分享。 由...

    無鹽牛油 、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉 

  • 粟米薯蓉烤菇【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    平時一家人都很喜歡食薯蓉焗扒菇,但每次都是用芝士焗,今次試用了地捫香辣蕃茄汁去做這款[粟米薯蓉烤...

    薯仔3個約、扒菇、新鮮粟米半條約/罐頭粟米粒、味椒鹽、地捫香辣蕃茄汁、淡牛油、淡忌廉、海鹽...

  • 【雜果蛋糕】

    Ann Kok

    因為雜果已經有了糖分醃製,所以這次的蛋糕減少了糖分,做出來的蛋糕鬆軟,到了隔天也是一樣鬆軟的 ...

    蛋、牛油、白砂糖、淡奶、自發粉【 Self-Raising Flour】、雜果乾

  • 泰式酸辣烏頭魚

    katiekitchen

    酸酸辣辣的泰菜的確很開胃!! 用了芹菜作伴,很地道的泰式風味 烏頭魚肉質沾了香葉味道 淡淡清香 ...

    烏頭魚、清湯、水、芹菜、南薑、檸檬葉、辣椒(視乎吃辣程度)、香芧、青檸、魚露、蒜頭、芫荽 ...

  • 東販小食堂:基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂

  • 【香辣茄汁蝦米拌自家製玉子豆腐】【地捫輕鬆新煮意】

    Pian Chung

    簡單又健康的美食,真的很容易整,還可以將它變化做其它用豆腐來做的菜式喔。 例如:我今晚用咗香辣...

    1.雞蛋、2.無鹽無糖純豆漿、3.鹽、4.蝦米、5.蔥花、6.蒜蓉、7.香辣蕃茄汁、8.水...

  • 蘿蔔排骨湯

    老孫妮可

    要煮出清徹的蘿蔔排骨湯.關鍵就是排骨川燙後要在用水龍頭把雜質清洗乾淨,敖煮出來的湯頭沒有一丁點雜...

    豬尾骨、白蘿蔔、薑片、鹽巴、香菜

  • 薯蓉釀豆角環

    Kris Wan Ka-wai

    順德的特色菜,豆角環。用素的方式來做,一口一個,好香口!

    長豆角、馬鈴薯、菜譜、蘆筍、調味︰、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、麻油

  • 韮菜蘿蔔豬紅

    Elaine袁太廚房

    話咁快家居大改造開始進入客飯廳程序 , 袁生亦開行Turbo繼續執野 , 事關放在廳的模型實在太...

    韮菜、白蘿蔔、豬紅、蒜蓉、豆瓣醬、冰糖、辣椒、生抽、老抽、蠔油

  • 丁丁馬鈴薯沙拉

    旭家蒟蒻

    馬鈴薯沙拉可以說是大人小孩都喜歡的料理,夏天冰冰涼涼的吃,不知不覺就會吃下一整碗,加入蒟蒻丁丁拌...

    馬鈴薯、雞蛋、蒟蒻丁丁、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、鹽巴、黑胡椒、美奶滋