台灣東販
「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味,反覆塗上醬汁翻烤,是一道我們在家裡的小烤箱...
雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖
Kris Wan Ka-wai
紅菜頭的天然紅色真的紅得怕怕像血一樣呀…不過加入料理中卻變了幾浪漫的粉紅色 :)
班戟皮(薄烤餅):、雞蛋、燕麥奶、紅菜頭汁、中筋麵粉、油份、糖、鹽、(油糖鹽的比例可按喜好...
Kris Wan Ka-wai
家裡有部慢磨榨汁機,遲些介紹給大家,
慢慢磨有果汁有果渣,分開整齊!
中筋粉、泡打粉、鹽、白糖 / SPLENDA 蔗糖素、紅菜頭甘筍蘋果汁、初榨椰子油、紅菜頭...
艾華斯
我做的跟市面出售的那款不同,口感像梳打餅的。但我覺得一樣美味,放在家中或公司當小吃也不錯啊:)
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牛奶、酵母、高筋粉、低筋粉、鹽、牛油(置室溫放軟)、壽司紫菜
cici小廚房
椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。
這個甜品,除了必定的材料椰...
椰汁、西米、芒果、黃糖、芒果乳酪、水
ChinYuKitchen
避風塘雞翼尖既是小食亦是一道下酒的菜式, 惹味非常, 我的煲劇至愛!
愛分享請到[Chin...
雞翼尖、指天椒、蒜蓉、淮鹽、雞翼尖調味料、薑蓉、白糖、紹興酒、生抽、生粉
Amyの私人廚房
不加滷包,不加水,利用根莖類蔬菜、米酒、辛香料就能燉煮出好滋味的紅燒牛腩。不管是配菜或便當都很下...
牛腩、油、洋蔥、青蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、辣豆瓣醬、沙茶醬、醬油、米酒、薑片、蒜頭(拍扁...
廚房一隻柴
植物油替代奶油,加入優格,味道更清爽,簡單攪拌就能完成的小蛋糕,淋上檸檬糖霜,薄薄一層脆皮,越吃...
低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、細砂糖、檸檬皮屑、原味優格、葵花油、雞蛋、香草精、糖粉、檸檬汁
ivy3
蓮花開放季節過了,在水底的地下莖就是市面上喝的蓮藕,其實熬煮蓮藕一點也不困難,只是在採購蓮藕時要...
蓮藕、糖、水
josearfung
家中無戚風蛋糕模, 但我就用左戚風方法用上蛋糕杯做...出來既效果都一樣鬆軟美味...做法亦同樣...
蛋黃、蛋白、糖、牛油溶液、綠茶粉、低粉