蒸食譜、做法 - 共 743 篇 - Cook1Cook食譜分享

黄酒蒸鸡

黄酒蒸鸡，滋補，简单又好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ ...

大鸡腿2只(斩块）、材料1、杞子、薑片（切条状）、黄酒/绍兴酒/花雕酒、腌料、生抽/淡醤油...

用了Gigi姐超級棒的蒸蛋法…… 要蒸出滑蛋再没難度了！

蛋、水(蛋量之1.5倍)、鹽、松葉蟹鉗、雞湯

怕魚有腥味,可以試下蒜蓉蒸䱽魚,亞仔一食就話好味道。 https://m.facebook.c...

蒜蓉、兩條細䱽魚、牛油、生油、鹽、糖、美極、蔥段

簡易的宴客菜式，味道鮮甜。詳細可以click入以下link: http://fufu...

扇貝、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、調味醬油：醬油、糖適量(拌勻後，贊上滾油即可)

免醃…… 飯煲蒸…… 快靚正！！！ https://www.facebook.com/pa...

肉排、味噌、豆豉、生抽、糖、蒜蓉、薑絲、辣椒粒或指天椒粒

㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜，其實簡單的一道蒸雞菜式，利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點，...

雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花）、長身紅辣椒切幼、花雕酒、薑...

係FACEBOOK見到朋友既無水蒸海鮮令到我都流晒口水, 忍不住星期六都專登去街市買左幾款海鮮試...

任何蔬菜、任何海鮮

在九龍城街市買了新鮮的荷葉，當然新鮮做個荷葉包雞淡淡荷葉香滲入汁料及雞中，好美味呀!

雞切件、冬菇、紅棗、虫草花、糖、油、薑、雞醃料 : 生抽、蠔油、糖、紹酒、生粉、冬菇水、油

很久沒有做中菜，簡單的做了精緻的清蒸腐竹小蘆筍卷。

即用腐竹 (冷藏）、小蘆筍、醬汁：、醬油、黃糖、素豆瓣醬、麻油、粟粉水、水份

要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。更多食譜分享在： htt...

雞脾 3隻 $21、小朵雲耳隨意、紅棗 5粒、薑絲隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...