食譜、做法 - 共744

排序
  • 粉蒸排骨 電鍋版

    老孫妮可

    以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香

    豬小排、南瓜、蒸肉粉、醬油、紹興酒

  • 鑽石蜆蒸蛋

    ChinYuKitchen

    芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

    鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

  • 蒜蓉粉絲蒸龍躉球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好想推介大家用呢個方法蒸龍躉球,原汁原味好味到不得了,嗰個搶住食。 https://m.fac...

    龍躉球、龍口粉絲、上湯、蔥粒、蔥段、醃魚海鹽、蒜頭、牛油、鹽、糖

  • 咸水梅豆鼓蒸鸡

    Karen Ling

    咸水梅豆鼓蒸鸡,一个开胃简单下饭好菜! 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!...

    鸡半只、麻油少许、生粉2茶匙、咸水梅3粒压烂、糖半茶匙、蠔油、1荼匙 生抽、豆豉1茶匙(浸...

  • 梅菜蒸肉餅

    Karen Ling

    怎樣做好吃,軟綿滑滑又不乾的梅菜蒸肉餅呢?想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!...

    半肥瘦猪肉300克(斩碎)、梅干菜 70克、料酒 1荼匙、白糖 1茶匙、酱油 ,蠔油 各1...

  • 冬菇吊片蒸肉餅

    Karen Ling

    今天來個手剁冬菇吊片蒸肉餅,炒后再蒸,好好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專...

    半肥瘦豬肉、小吊片(干鱿鱼)、冬菇、油、生抽、糖、生粉、水、蠔油

  • 潮州蒸鱼

    Karen Ling

    潮州蒸鱼,这种蒸出来的鱼,清甜可口,又有大量蔬菜,即谓又健康又好吃,记得喝那些鱼汤,可以浇饭吃的...

    材料A: 油、蒜茸、姜丝、豆腐 (optional)、蕃茄(切4瓣)、碱菜(洗净,切丝)、...

  • 虾酱蒸鸡块

    Karen Ling

    虾酱蒸鸡块,超下飯!!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! 謝謝支持! h...

    鸡腿、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、辣椒、粟粉

  • 翠玉蒸素餃

    Kris Wan Ka-wai

    吃餃子,有團圓、祈求好運的意思。我很喜歡吃素餃子,因為清新飽滿的味道太令人著迷!雖然是素餃子,但...

    餃子皮、椰菜、馬鈴薯、金針菇、豆腐卜、調味︰、醬油、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 蒸蝦米蔥花腸

    高太廚房

    蝦米蔥花腸是我很喜歡食的中式點心之一,腸粉是用了粘米粉,加了澄麵及生粉.蝦米及蔥花去蒸3分鐘,就...

    粘米粉、澄麵粉、生粉、食用凍開水、泰國細粒蝦米、蔥粒、熟白芝麻