冬菇吊片蒸肉餅
2015 年 11 月 03 日發佈 Karen Ling
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今天來個手剁冬菇吊片蒸肉餅,炒后再蒸,好好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619
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1将猪肉洗净抹干水，剁碎，豬肉碎用醃料拌勻。加水時，逐少加，讓豬肉容易吸收后再加入调味料拌匀，順一個方向搞，腌制2个钟。
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2吊片用清水浸軟，撕去黑色切幼粒。; 冬菇浸軟去腳切幼粒。;
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3下油炒冬菇和吊片，然后拿出放进肉饼捞匀鋪平於在碟上。; 用大火，隔水蒸十五分鐘左右，即成。;
TIPS
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![[家常小菜] 冬菇臘腸蒸肉餅](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/39/80/6296114623540773980_thumb.jpeg "[家常小菜] 冬菇臘腸蒸肉餅")
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