食譜、做法 - 共744

排序
  • 冬菇馬蹄粒蒸肉餅

    katiekitchen

    一道簡單的家常餸菜! 粒粒馬蹄爽口又有咬感 伴飯吃一流呢 Fb page: www.face...

    豬肉碎、冬菇、馬蹄、蔥粒 (隨意)、、生抽、胡椒粉、糖、鹽粷、(先醃20分鐘) 再加生粉、...

  • XO醬蒸排骨

    成波之路

    蒸排骨這個尋常不過的家常菜可以配合不同的調味醬料等做出不同口味,這次用上了XO醬,非常惹味呢! ...

    排骨(腩排)、XO醬、糖、生抽、蒜蓉、麻油、生粉、蠔油、生油

  • 日式茶碗蒸

    莞荽的娘

    入口即化的茶碗蒸,第一次做茶碗蒸就上手版!

    蛋、高湯(我使用罐頭高湯)、醬油、味霖

  • 鴛鴦蒸蛋糕 (黑糖紅豆涵/原味)

    Kris Wan Ka-wai

    鴛鴦蒸蛋糕 (黑糖紅豆涵/原味) 中式蒸蛋糕,保存了水份,嫩嫩的。

    麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶、泡打粉、菜油

  • 金銀蒜陳皮蒸鮮鮑

    李媽媽樂廚

    簡易快速海鮮料理! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了!...

    鮮鮑魚、生蒜蓉、炸蒜蓉、陳皮(切絲)、粉絲

  • 陳皮清蒸左口魚

    ChinYuKitchen

    左口魚一般也用姜䓤蒸,今次我用了老陳皮代替姜絲,味道不錯呀! 有空請到[Chin Yu K...

    左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油

  • 油淋蒸雞

    SamSamKitchen

    不想經常吃熱氣的食物…… 可以轉蒸煮形式!!! 歡迎瀏覽Sam Sam Kitchen.....

    無骨雞腿扒、鹽、胡椒粉、葱絲、薑絲、麻油、油

  • 樹子冬瓜蒸雞腿

    Cookingmommy

    湯頭甘甜不油不膩.適合夏天

    冬瓜、雞腿{去骨}、蔥絲、調味料、樹子{罐頭}、樹子{湯汁}、蠔油、水

  • 蟹子乾蒸燒賣皇

    Owenmama

    幾個步驟就可以做出很有酒樓出品風味點心

    半肥瘦豬肉5兩、鮮蝦仁5兩、雲吞皮包10片、蟹子小許(可免)、**如果加兩隻冬菇粒更好,因...

  • 老少平安 (魚肉蒸豆腐)

    Owenmama

    簡單, 平價, 但營養價值很高的菜式。

    1) 百福豆腐 228g (小的一盒)、魚肉250g、豆粉1.5湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽小...