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雲苓白朮白芍扁豆衣茶

【祛濕祛水·健脾護肝】而家啲咁嘅天氣。。。最啱飲就係去濕茶。如果你好似我咁。。。又重口味又...

雲苓、白朮、白芍、扁豆衣、糖冬瓜、水

我老公成日話我係雞翼控,呢款啖啖肉嘅雞翼簡直食到我變心心眼吖，唔鐘意糯米飯可以釀芝心墨魚滑，芝心...

雞全翼、糯米、臘腸、蝦米、冬菇、生抽、老抽、粟粉、鹽、糖、油

自己一向都鍾意食鳥結糖！街買嘅有d好味，但好硬！有d軟硬度ok, 但唔好味.... 所...

綿花糖、奶粉、牛油、Earl Grey、核桃、食用糯米紙

泰式甜點南瓜蛋奶布丁這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到在百貨超市裡的話，會是在蔬食百...

椰糖、雞蛋、椰漿、香蘭葉、鹽

前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮，炆的時間短咗，賣相亦較精緻。當日大家...

急凍牛腱（約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

這個湯真係唔錯, 煲完之後我仲可以將D湯料再整多2個菜式出來, 一D都無浪費. 啖湯有少少既白...

雞、豬肚、白胡椒粒、薑片、杞子、咸菜

瘦身、去水腫、消積滯！過完肥年... 真係極度需要飲返杯！

乾山楂、薏米、水、冰糖

自從自己動手做果醬後，好幾年沒在超市買果醬了。還現在有了麵包機幫手做果醬，更加方便。冇防腐劑...

士多啤梨、黃糖、牛油、檸檬汁

太子參又叫孩兒參，其意思是「太子」都吃不壞，或孩兒都吃不壞的常用藥材。中醫常用於治肺虛咳嗽，脾虛...

太子參、蓮子、百合、淮山、無花果、蜜棗、豬展、水

這是用煲湯材料做的一個餸菜，既可煲湯又可變做另一個，又可慳時間，不用怕用長時間燜肉，又可節省用煤...

腩肉（煲過湯的腩肉）、魚肚（清水浸泡）、薑切片、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、蝦醬、雞粉、糖...