食譜、做法 - 共722

排序
  • 南瓜紅蘿蔔忌廉西湯

    katiekitchen

    雖然萬聖節過了一段時間 但這個南瓜湯加入紅蘿蔔汁 更清甜又美味 很健康呢

    南瓜、甘荀/紅蘿蔔、雞湯/水、海鹽、奶半盒或忌廉、橄欖油、香草碎裝飾、蒜蓉、黑胡椒、

  • 【電鍋料理】蘿蔔排骨湯

    樂樂的小資廚房

    馬上就要入冬了~ 氣溫也像溜滑梯一樣越來越低 這時候如果能喝碗暖暖的熱湯 絕對是最幸福的事...

    小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽

  • 酸菜胡椒花甲魚湯

    Fens

    酸菜胡椒花甲魚湯,湯底用了鮮魚熬製,再放入胡椒、酸菜和花甲。味道鮮美,酸中帶辣,喝下十分䁔胃。

    花甲、酸菜、白胡椒、黑胡椒、魚湯材料:、梭羅魚、薑、滾水

  • 蘋果玉米紅棗銀耳蜜棗瘦肉湯 ~ 養顏潤燥

    ivyskitchen

    很多朋友對秋天有種莫名的無奈 因為他們一進入秋冬就會全身不舒服 尤其喉嚨乾涸咳嗽 或是全身...

    蘋果、玉米、白木耳、紅棗、蜜棗、豬腱

  • 節瓜腐竹粟米紅衫魚湯

    Elaine袁太廚房

    魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...

    節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片

  • 【 火鴨上湯銀針粉 】

    Cookingemem

    昨晚和朋友到酒樓吃大閘蟹,套餐的燒鴨吃不了,我便打包回家,今天做個火鴨上湯銀針粉! 更多食譜分...

    鴨肉、銀針粉、芹菜、芫茜

  • [火鍋湯底] 冬陰功湯

    Elaine袁太廚房

    秋風起除了食臘味 , 火鍋又係時候出場了 ......

    冬陰功醬、新鮮蝦、蕃茄、芫茜(裝飾可省略)、香茅、檸檬葉、南薑、指天椒、青檸

  • 椰菜花薯仔煙肉忌廉湯

    LoveKellyKitchen

    椰菜花有好多好處,可以阻止血小板凝結成塊,減少心藏病同中風的危機,仲可以增加肝臟解毒功能,提高免...

    椰菜花 去莖、薯仔 切粒、煙肉切粒、洋蔥 切粒、淡忌廉、清雞湯、牛奶、紅蔥頭 切粒

  • 淮山雞腳螺頭煲西施骨湯

    JanJankitchen

    秋天最緊係要滋陰補肺、強筋骨啦,天氣咁乾燥,皮膚好易出乾紋㗎,一定要湯水補補先!這個湯湯味濃,連...

    鮮淮山 2支、中型螺頭 6隻、雞腳 10隻、西施骨 隨意、薑 2片、水 1500毫升

  • 南瓜馬鈴薯濃湯

    關於下廚這一條不歸路。

    Happy Halloween!

    南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶、高湯、鹽胡椒、義式香料