食譜、做法 - 共708

排序
  • 煮°湯水 [西式篇] - Gazpacho 《西班牙凍湯》

    大象煮意

    炎炎夏日,想飲湯又怕汗流浹背,不如整個西班牙凍湯,材料簡單,清爽又好喝,加少許 Tabasco ...

    蕃茄、青椒、紅椒、青瓜、蒜頭、雪莉醋(Sherry Vinegar)、橄欖油、鹽、黑椒、T...

  • 洋蔥薯仔粟米蠔仔濃湯

    高太廚房

    過往都聽過用蠔仔煮濃湯,都有個想法,用蠔仔煮湯會否很腥?但原來用蠔仔煮濃湯是很鮮味!加了洋蔥.薯...

    蠔仔、蒜頭、細洋蔥、薯仔、粟米、清雞湯大盒、細牛奶1盒、牛油、海鹽、黑胡椒粉

  • 蕃茄豆腐魚頭湯

    J's Kitchen

    可以做湯,魚頭豆腐又可以當一個餸,一石二鳥!! Welcome to visit my f...

    蕃茄、大魚頭、豆腐、薑

  • 二人素菜火鍋 之 蕃茄薯仔濃湯

    Kris Wan Ka-wai

    今晚老公提議在家中吃火鍋!方便又省時!正! 還可以清理一下冰箱的材料呢

    蕃茄、茄膏、茄子肉、洋蔥、芫荽、薯仔切片、水份=、菇粉=、鹽

  • 【不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】

    Pam慢食生活

    從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速...

    雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽

  • 紫菜冬瓜粒湯

    J's Kitchen

    天氣咁熱冇咩餵口,冬瓜可以消暑,又可以去水腫,加白飯又可以變成湯飯,簡單快捷!!夏天飲就最岩!!...

    冬瓜、鮮冬菇、瘦肉、紫菜、乾搖柱

  • LC主理 "節瓜滾紅衫魚湯"

    小高廚房

    夏天正值瓜菜當造季節,以節瓜配搭紅衫魚,加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味! 歡迎遊覽 ...

    紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水

  • 涼瓜鳳梨排骨湯

    JanJankitchen

    大熱天時消消暑,涼瓜湯最適合。此湯甘甘甜甜,大小皆宜,更能消脂減肥、降血糖。而且湯料中加入西施骨...

    涼瓜 1條、黃豆 半碗、西施骨 3件、菠蘿 半個、蜜棗 1粒、水 1400毫升

  • 蘋果木耳排骨湯(湯水)

    JanJankitchen

    便秘是都市人較常見的現象,而木耳含豐富的膳食纖維,幫助潤腸、清理體內的垃圾及排清毒素。此湯甜甜地...

    白背木耳 2隻 (浸發、期間換幾次水)、蘋果 2個 (去皮與否適隨專便)、蜜棗 2粒、...

  • 牛蒡猴頭菇雪耳湯

    josearfung

    .原來猴頭菇對胃癌治療特別好, 而牛蒡抗腫瘤...2樣咁大好處既食物用來煲湯一定好正..而且有我...

    牛蒡、猴頭菇、瘦肉、蜜棗、雪耳