食譜、做法 - 共708

排序
  • 胡椒湯骨

    CookingObsession

    這湯骨是似曾相識嗎?像是星馬的肉骨茶又像台灣的排骨湯。它沒有濃濃的葯材味,卻有陣陣的芳香。白胡椒...

    一字排pork ribs、白胡椒粒white peppercorns、芫荽籽corrian...

  • 香煎三文魚骨+番茄豆腐三文魚骨湯*

    Shi Vian

    平靚正$24 1pack三文魚骨,,一半煎香,,一半要黎滾湯,,又平又有營養又好味!!煎魚煎出既...

    番茄豆腐三文魚湯材料:、三文魚骨 -、番茄 -、豆腐 -、洋蔥 -、薑 -、三文魚骨 -、...

  • 黑糖地瓜圓湯~趁熱吃,好暖心!!

    Popo Huang

    熱熱的黑糖地瓜圓湯~~喝了好暖心:) 自己動手搓一搓就有可愛的地瓜圓啦!!! 單純...

    地瓜、地瓜粉、太白粉、地瓜、水、黑糖

  • 海參湯

    佛羅倫斯小廚房

    海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇中醫師把海參視為滋補食品 這個煮法很簡單,有時間不妨試煲! ...

    禿參、淮山、恣實、瘦肉

  • 【參芪雞湯】

    Ann Kok

    [食療功能]:補氣益血、補虛提神 [適用範圍]:用於久病體虛,頭暈眼花,神疲乏力,手足無力,面...

    北芪、黨參、杞子、烏棗、玉竹、淮山、當歸、滾水、鹽巴

  • 山藥養生雞湯

    廚房一隻柴

    山藥又稱淮山,性平味甘,具有健脾、保養腸胃、補肺益腎的效果,涼拌或是煮鹹湯、甜湯都很合適。加入常...

    雞腿、山藥、川芎、紅棗、枸杞、薑片

  • 雜菜羅宋湯

    蜜薯薯

    西餐湯當中,俗稱「紅湯」其實入面非常多蔬菜而主要材料是有蕃茄內含豐富茄紅素。好多時小朋友都偏吃不...

    大蕃茄、薯仔、胡蘿蔔、洋蔥、中芹、鮮牛肉、茄膏、香草、鹽、陳皮、水

  • 純手工湯‧包‧燒賣

    Rubens廚房

    喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔,突發奇想,還另煮一小鍋高湯,在熱騰騰燒賣淋上自製高湯,巧搭出更加溫...

    絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

  • 黑糖紅豆湯

    豆豆

    曾經巨蟹座研發工程師的你,因我貧血,你會晚上煮愛心黑糖紅豆湯,隔天在內科拿保溫瓶給我喝!你說過:...

    紅豆,黑糖、水,電鍋外鍋水

  • 濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)

    Elizabeth

    朋友歡聚時, 都想找個地方, 可以......不限時而舒適, 比較靜的環境, 有優質食材, 最好...

    黑胡椒、白胡椒、魚露、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、蕃茄、薯仔、糖、鹽、蕃茄膏、水、香葉、花蟹