食譜、做法 - 共708

排序
  • 葡國青菜薯蓉湯 Caldo verde

    MrsHorse

    每次到澳門, 總要找一家葡國餐廳吃一頓正宗豐富的葡國餐, 炸得香脆的馬介休球, 葡式烤乳豬, 檸...

    馬鈴薯、白菜、葡國香腸、洋葱、自製無鹽雞湯、蒜瓣、月桂葉、海鹽、即磨黑胡椒

  • 泰式冬蔭公湯

    katiekitchen

    泰國菜的確很吸引^^今次來個材料豐富又味濃濃的冬蔭公湯 香濃及味道

    藍象冬蔭公湯醬、泰式辣醬油

  • 烤蒜番茄濃湯

    MrsHorse

    夏日炎炎, 走在街上彷彿要熱溶似的,身體和胃口也跟著悶熱起來, 雖然我家是開放式廚房, 可以事無...

    蒜頭、罐頭番茄碎、自製無鹽清雞湯(或市售雞湯)、洋蔥、芝麻菜、麵粉、鹽、即磨黑胡椒、希臘純...

  • 黑豆黑芝麻湯

    josearfung

    得這個湯水咁黑加入左黑豆同黑芝麻對頭髮都健康D仲有治療濕疹功效, 所以今次我都想同大家分享下 ...

    黑豆、黑芝麻、黑棗、水

  • 夜香花冬瓜馬蹄菇粒湯飯

    Kris Wan Ka-wai

    天時暑熱煲夜香花冬瓜湯,消暑解渴,我加入了馬蹄、菜譜增添爽脆滋味。而熟薏米助健脾益胃、去水腫,而...

    冬瓜、夜香花、馬蹄(荸薺)、鴻喜菇、熟薏米、菜譜、水份、薑片、鮮蔬粉、鹽、白飯

  • 合掌瓜馬蹄甘荀排骨湯(湯水)

    JanJankitchen

    合掌瓜甘荀煲出來嘅湯清甜可口,加點馬蹄有助清熱添!這湯健脾胃、清熱化痰得來又不會寒涼。 喜歡就...

    瘦肉或唐排骨 380克、合掌瓜 2個、大甘荀 1條、粟米 1條、去皮馬蹄 12粒、蜜棗 2...

  • 簡易葡汁薯仔炆雞翼(用現成金寶湯便成^^)

    烘焙貓-大人

    用現成金寶湯就能做出此菜式!^^ 更多食譜,請看: https://m.facebo...

    雞中翼、生抽、砂糖、生粉、老抽、麻油、金寶忌廉雞湯、黃薑粉、洋䓤、薯仔、紅蘿白、紹酒1、紹...

  • 日月魚冬瓜薏米滋補袪濕湯 (湯水)

    JanJankitchen

    有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢?就是日月魚喇,它其實是貝殼類,經曬乾而成,具明目養顏、補肝益...

    日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...

  • 周打魚湯

    高太廚房

    周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...

    急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...

  • 哈密瓜螺頭湯

    josearfung

    見到肥媽用哈密瓜煲湯真係覺得好特別, 自己都未試過又唔知咩味, 星期六就決定買個哈密瓜煲湯同家人...

    哈密瓜、螺頭、豬展、陳皮、南北杏