蘿蔔排骨湯 2015 年 09 月 01 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 2911 請稍等. 請稍等. 要煮出清徹的蘿蔔排骨湯.關鍵就是排骨川燙後要在用水龍頭把雜質清洗乾淨，敖煮出來的湯頭沒有一丁點雜質~甘甜順口 食材 豬尾骨 300克 白蘿蔔 1根 薑片 2.3片 鹽巴 適量 香菜 依喜好 1排骨熱水川燙去血水.用活水把雜質清洗乾淨 2白蘿蔔切滾刀備用 3放入薑片煮滾.蓋上鍋蓋轉小火慢熬30分 4把泡沫撈起 5調味後依喜好撒上香菜即可
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