蒸 食譜、做法 - 共550篇

排序

  • 十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸開邊蝦料理

    maylichen

    十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~

    蝦子、冬粉、蒜頭、葱、蠔油、烏醋、米酒、開水、香油

  • 東石文蛤翡翠冬瓜蒸

    西西烹飪筆記

    炎熱的夏天，誰不想要輕鬆上菜呢! 《東石文蛤翡翠冬瓜蒸》就是一道讓大家夏天在廚房絕不會熱到，...

    東石文蛤、冬瓜、米酒、香菜、鹽

  • 巧克力蒸吐司

    FoodbowlClub

    吃腻了吐司搭配果酱或西式的火腿蛋三明治？在美丽的早晨来一份蒸面包，内陷包覆了香醇浓郁的巧克力酱。...

    吐司、巧克力块

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  • 酸辣黑菇醬蒸鰆魚

    komama

    鰆魚，俗稱土魠魚，一般料理鰆魚的方式，不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法，然而這次分享的「酸辣...

    鰆魚塊(土魠魚塊)、小辣椒、蒜頭、青蔥、青檸酸辣黑菇醬、鹽巴

  • 金銀蒜干貝蒸絲瓜(勝瓜)，大排檔作法!~蘇發福日記

    superbon

    橋底辣蟹或者香港大排檔的蒸絲瓜，秘訣就在金銀蒜！ 金銀蒜就指生蒜末(蓉)及炸過後的蒜酥，顏色一...

    絲瓜(勝瓜)、乾干貝、蒜切末、麻油、醬油、塩、米酒、蔥花

  • 【花甲蒸水蛋】

    Selina's Cookery

    用雞湯加入蒸蛋當中，提昇了花甲同雞蛋的鮮甜味，令味道更豐富！大家可試試啊！^.^ 想支持S...

    花甲、雞蛋、清雞湯、水

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  • 海鮮茶碗蒸

    小高廚房

    蝦仁、蜆肉、蟹柳都是家裡雪櫃中常備的百搭配菜，只需花點心思，即使是平凡的材料也可變成席上佳餚。 ...

    雞蛋、雞湯、冬菇、蝦仁及蜆肉、蟹柳、蒸魚豉油

  • 豉汁蒸排骨

    Hsiuping Chen

    簡單的食材與簡單的做法，就能做出好吃的鼓汁排骨，排骨的肉香和豆豉的鹹味真的是絕配，底層再放小芋頭...

    排骨、黑豆鼓、辣椒、青蔥絲、小芋頭、太白粉、白酒、味霖、糖、蒜末、白胡椒、香油、鮮味炒手、...

  • 豆卜蒸青斑

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post....

    豆卜、任何魚塊、蔥及薑絲、生抽、熟油

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  • 黑木耳洋蔥蒸蛋

    komama

    少部分的朋友卻因為怕洋蔥的嗆鼻味，而不愛吃洋蔥，但其實只要烹調得宜，也能將洋蔥料理成一道佳餚。如...

    洋蔥、鴨蛋、黑木耳養生露、雞湯、香菜、鹽巴