食譜、做法 - 共552

排序
  • 百花蒸豆腐

    H2_Cooking

    一向都有煮這家常菜, 只是用了懶人版的現成蝦膠, 今天買不到現成蝦膠, 就逼不得已買蝦自己打成蝦...

    蝦仔、細盒裝豆腐 1盒、鹽、胡椒粉

  • 蒸水蛋 (幼兒食譜)

    HeidiMom媽媽札記

    婚前十指不沾陽春水,婚後用電飯煲煮飯也煮出生米來的我,初為人母,首先是學會蒸水蛋給孩子撈飯! 我...

    雞蛋、溫/熱水、鹽

  • 清蒸多利魚

    YumekoHuang

    [Costco多利魚清蒸食譜] 多利魚口感綿密細緻滋味鮮嫩~我真的好喜歡喔!!!!

    costco多利魚、薑片、蒜頭、蔥、長辣椒、日式醬油、鹽巴、水

  • 豉汁蒸大蜆

    小高廚房

    這個 "豉汁蒸大蜆" 是小高的大愛,把蜆隔水蒸熟,加入少許調味,就這麼簡單便能吃出好鮮味! ...

    活蜆(約600克)、薑絲、葱絲、紅辣椒(切絲)、炸蒜茸、滾油、調味料:、蒸魚豉油、雞湯、麻...

  • 瑤柱蒸雞脾

    卷一廚房

    瑤柱營養價值甚高, 含有人體多種營養必需。翠瓜在瓜類蔬菜中,含鈉量和脂肪量都較低,有清熱清暑, ...

    急凍鷄脾兩隻、瑤柱 2粒、翠瓜 1條

  • [一人前] 愛心蒸梅菜肉餅

    卷一廚房

    一道四季適宜的家常菜。一人吃也很方便。

    免治豬肉(豬肉碎) 220克、梅菜 1小棵、洋葱 半個切粒

  • 牛油蒜茸蒸海虎蝦

    琛寧

    牛油蒜茸夠香滑 海蝦虎紋海虎蝦 用來晚餐做大餐 食到各人笑哈哈

    海虎蝦、蒜頭、牛油、辣椒乾、海鮮粉

  • 鹹豬肉蒸地瓜

    Chris Lee

    用蒸的方式降低豬肉油脂,搭配超級食物地瓜,鮮香好吃。方法簡單,是趕著做晚餐的媽媽好幫手。 ...

    鹹豬肉、地瓜

  • 電鍋版蒸紫茄

    QQ廚房

    之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄,這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!

    茄子、和風芥子醬、素蠔油膏、辣椒、蔥末、蒜末

  • 蒸芝士蛋糕

    Fens

    把傳統的蒸雞蛋蛋糕加入芝士,便成了咸香味濃郁的蒸芝士蛋糕,吃起來相當綿軟。用蒸的方法做蛋糕,簡單...

    低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉、芝士絲(起司絲) /芝士片 4片、菜油 / 牛油(奶...