【當歸枸子蒸雞腿】 2014 年 10 月 25 日發佈 Ann Kok 列印 35 40 18975 請稍等. 請稍等. 30分鐘簡單補品,適合一家人食用歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 雞全腿 1隻 枸子 20粒 熱水 50ml 紹興酒 1大匙 鹽巴 少許 龍眼乾 5粒 當歸 3片【剪碎】 素食蠔油 1匙 1將雞腿洗淨,把多餘的油脂拿掉。 2當歸,龍眼乾,當歸洗淨。 取出錫箔紙【或一個較深的碗】,把剩餘的調味料塗抹在雞腿上面。 藥材放在錫箔紙下,再把塗抹好的雞腿放在面上,然後加入熱水。 預熱蒸爐,把裝有藥材雞腿的碗放在面上,隔水中火蒸30分鐘左右即可
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