清蒸檸檬中卷 2014 年 08 月 14 日發佈 maylichen 列印 0 1 1198 請稍等. 請稍等. 利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 中卷 1條 蔥 1隻 薑 1小塊 米酒 一大匙 醬料 魚露 一匙 檸檬汁 半顆 糖水 一匙 蒜末 3瓣 1先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~ 2醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間) 3參考食譜~貝貝的實驗廚房 TIPS mayli chen 的簡單煮藝歡迎您逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
1先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~
2醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)
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