清蒸豆鼓虱目魚肚
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2先將豆腐切一塊塊鋪在盤裡
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3虱目魚片用刀子輕輕劃上井字，不需切段
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4再將虱目魚片鋪在豆腐上層
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5把嫩薑片放在最上層，加入適量的米酒
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6舀入豆鼓在魚片上
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7放入電鍋蒸熟
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8簡單輕鬆的完成一道料理囉!
TIPS
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