俏媽咪潔思米
"唐揚"在日文中代表油炸的意思,只要抓好油炸的時機,裹著酥脆外皮的蛋豆腐搭配簡單比例的和風醬汁,...
蛋豆腐、蛋、地瓜粉、白蘿蔔泥、蔥、柴魚片、海苔絲、魚醬油、味霖、白蘿蔔汁
大象煮意
用有機黃油雞, 自家做, 自家香味, 少油!
黃油雞、唐芹、小紅蘿蔔、紫洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、薑、指天椒乾、花椒、八角、豆瓣醬、香葉、桂皮...
大小姐‧日嘗事
有時覺得,想出一桌配搭得宜的餸菜,比煮餸來得更困難。例如不應該每個餸都濃味,不宜每個餸都多汁,要...
四季豆、免治豬肉、黑木耳(兔耳朵)、蒜頭、豆瓣醬、紹興酒、豉油、豆粉
貝兒實驗室
鹽麴與肥美的魚油是天生一對! 經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味,小火慢煎讓魚肉表面焦糖...
鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油
hanaskitchen
每根麵條都沾滿了香濃的明太子醬,讓妳一口接一口停不下來的好味道
義大利麵、明太子、牛奶或鮮奶、奶油、醬油
NancyC寶
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豬排、麵粉、雞蛋、麵包粉
NancyC寶
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南瓜、奶油、水