戀上味覺
六月份，正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期，梅子粒粒圓潤飽滿，清香似蜜桃味，用來釀...
和哥山南高梅、原粒單晶糖、日本燒酌 (25度)、4公升寬口瓶
moonmoonkitchen
呢個食譜欠你們好耐
終於打好食譜
同大家分享一下
其實元碲同豬手不同
好多人以為豬手即元...
元碲、薑、葱、上湯、酒、醬油膏、生抽、老抽、黃糖、八角、香葉、草果、桂皮、蒜頭
戀上味覺
自家製的好處是可按個人口味而調節食材，而且用料十足，絕無添加劑，所以每次開爐整XO醬，最少都會做...
瑤柱、金華火腿碎、蝦米、獨子蒜、指天椒、乾蔥頭、金蒜、冰糖、老干媽豆豉辣椒醬、黑醬油
安木白
炎炎夏日，在家就可以輕鬆DIY的夏日飲品--「黑木耳露」
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ ...
紅棗、黑木耳、冷開水、薑泥、蜂蜜
艾華斯
這次用一次發酵麵包的食譜，配上青瓜吞拿魚醬，又是一個簡單的早餐配搭。
高筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油/橄欖油、礦泉水浸吞拿魚、麻醬、芝麻、青瓜
Sasa自家煮意
黑蒜”在經過發酵熟成後，能使生“大蒜”本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』，可...
黑蒜、新鮮椰子、烏雞、瘦肉、薑、清水、粗鹽、新鮮椰子水
SallyChanSC
一定要用起斑點的香蕉才夠香。戚風的好處是清新, 因使用植物油，吃後沒有太大罪惡感。有空來訪我的專...
蛋黃、糖、植物油、香蕉、低筋粉、蛋白、糖、檸檬汁
佛羅倫斯小廚房
雖然已經是夏天，不過天氣仍然好濕，如果濕氣太重，會令人很易疲倦，這個湯水可以去骨火及去濕。
...
粉葛、赤小豆、白扁豆、生薏米、豬展、蜜棗、陳皮、水
josearfung
天氣熱更係想食D開胃酸酸地既野, 如果子薑一出我都會係家整定一大樽方便平時想食就攞幾塊出來配飯食...
子薑、米醋、冰糖、鹽
Stew
哈哈，包子不只做的漂亮還很好吃，家人都夸贊，下回再做一次，O(∩_∩)O
普通麵粉、酵母粉、清水、鹽、豬前腿肉、胡蘿蔔、花菇、木耳、馬蹄