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日式芥末拌蒲瓜

瓜類與日本芥茉醬很搭~.加點白米醋去除芥末苦澀味.酸香清爽適合炎熱夏天食用囉^^ *為了需...

蒲瓜、鹽、酒、味霖、蒜碎、芥末粉、白米醋、水、昆布柴魚高湯

近日去馬來西亞旅行時,於馬六甲一間飯店食了一道菜叫奶油蟹,味道酸酸甜甜很好食,於是自己又好想做該...

中蝦、指天椒、生粉、牛油、花奶(淡奶)、鹽、砂糖、雞粉、白醋/蘋果醋

日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^ *昆布柴魚...

蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒

加入了白酒的芝士撻，既增加酒香之外，亦可去除油膩感，再配合口感軟滑的芝士餡，定必令人回味無窮。 ...

白酒、藍莓、忌廉芝士、雲呢拿香油、砂糖、雞蛋、莓果醬、白酒

這是東南亞的甜品，跟香港的糯米糍不同。可用南瓜或紫薯，混合糯米粉，最後再煮熟即可。裡面包著糖，煮...

紫薯蓉、糯火粉、水、紅糖／椰糖、椰絲

夏天食這道菜真係會食到大汗淋漓，但那種色澤和香味，令人不自覺地一口接一口，直至見底還想食（記住要...

火鍋豬腩片、蓮藕、薯仔、尖椒、綉球菇、蒜頭、麻辣醬、紹興酒、芫茜、花椒、八角、乾辣椒、香葉...

趁有空的時候醃一些泡菜備用，不管直接吃還是炒肉煮火鍋煮冬粉都很方便喔!!! 陳媽私房You...

山東大白菜、辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、蘋果泥、洋蔥泥、韓國粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、砂糖、魚露、香油

子薑於6 至8月是當造季節，而市面上的子薑是剛發芽，吃起上來特別爽脆，而且不會過份辛辣。它的功效...

子薑、雞柳、雲耳、

第一次食芋圓係在台北，當時覺得口感幾得意..... 之後香港開始流行。係外面就食得多喇，依家...

紫薯、蕃薯、糖、木薯粉、太白粉、水

甜品中最易做又能俘虜萬千女仕們的心，要算是［心太軟］莫屬了吧。外表實而不華，但外脆內軟的流心熱辣...

55%黑朱古力粒、冇塩牛油、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、可可/咖啡粉、雲尼拿香油