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【酒蒸蛤蜊粉絲煲】

夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉，經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味，配...

新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...

將打好的蛋汁加入高湯,混合成蛋液，加入海鮮,雞肉等配料，放入蒸爐(或電鍋)，就能做出鮮嫩多汁的茶...

雞蛋、高湯、雞肉/香菇、鮮蝦/鮭魚/蛤蜊、蘆筍/秋葵/胡蘿蔔片、鹽、烹大師(鰹魚)

年輪蛋糕是使用粗棍子把麵糰捲成好幾層烤成的蛋糕。切下來的斷面就像樹木的年輪一樣，所以才有這樣的名...

雞蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、食用油、牛奶、楓糖漿、藍莓

綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...

可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...

綠茶有去油膩，幫助消化，清熱解暑及美容的功效。加入玫瑰花，令茶充滿優雅花香。糯米糍的質感Q...

玫瑰綠茶茶包、水、糯米粉、糖、椰漿、牛奶

不是每個人也能接受苦瓜的甘苦味，但人越大就越能接受。加入苦瓜和叉燒炒蛋，能成為簡易的飯餸，是伴飯...

叉燒、苦瓜、雞蛋、鹽

把茄子切條大火油炸一會瀝乾油分，炒好的肉末伴上燜煮一下就可以上座咯歡迎大家來到Ann的小廚房...

茄子；約300g、肉碎；100g、辣豆醬；1匙、紅辣椒《剁碎》；1條、蔥碎；1匙、素食蠔油...

這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」，主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料，搭配雞絲肉與番茄丁，再輔以乳酪...

土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒

golden fishless filet，主要由大豆做成。口感真的幾像魚柳，至於味道當然沒有魚...

牛油果、甘筍、洋蔥、羅勒蕃茄醬、黑麥芽醋、糖、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁

一道極簡單又易整嘅泰式沙律醒胃菜～香茅柚子大蝦沙律～酸酸丶甜甜丶带點點辣，非常醒胃! 相信...

大蝦-8-10隻泰國金柚肉 4塊香茅 1/4枝斜切段泰國指天椒 2隻泰國青檸葉 ...