燉食譜、做法 - 共 381 篇 - Cook1Cook食譜分享

冰糖燉蘋果雪耳

天氣潮濕回暖令到氣管敏感的人喉嚨總會覺得癢癢的，甚至半夜有夜咳久咳不癒乾咳沒痰的，介紹各位飲用這...

蘋果、雪耳、冰糖、陳皮、薑粒、南北杏、水

據說可以治女生痛經哦，不過我是拿它來當甜品吃，哈哈。

蘋果、桂皮、丁香、紅酒

奶油燉飯是一道口感、味道上都非常濃郁滑順的料理，雖然感覺起來在製作上很困難，但其實只要利用一些現...

Arborio米(白米)、白醬、洋蔥、大蒜、熱高湯、雞肉、奶油、雪白菇、鴻喜菇、青花椰菜

香滑順口的燉牛肉搭配擁有泡芙般酥脆外皮及Q彈有嚼勁內裡的泡泡歐芙彷彿在口中開...

雞蛋、牛奶、鹽、菜籽油、高筋麵粉、全麥麵粉、牛肉塊、鹽、胡椒、麵粉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、...

天氣乾，需要滋潤一下。這款糖水加入桂花，打開蓋時傅來陣陣桂花香味…. 既清甜又滋潤！

雪梨、南北杏、雪耳、糖桂花、乾桂花、冰糖

過往去酒樓見到有這個甜品都必定會叫來吃,喜歡它的椰子清香味道,自從學會這款甜品後,都會經常燉給家...

椰皇、蛋白、牛奶(北海道牛奶較香)、砂糖、椰皇水、白米醋

這道看起來很辣但是味道很溫和的辣炒雞湯，很下飯之外料理方法也很簡單，就是2:2:2比例，就算以後...

雞翅膀、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥（裝飾用）、水、蒜泥、韓式辣醬、辣椒粉、醬油、砂糖、料酒...

讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕，好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!!所以...

帶骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥段、辣椒、水、金珍菇、月桂葉、辣椒粉、醬油、蒜泥、麻油、...

這是一道印度手抓飯的改良版，符合台灣人喜歡的口味。使用印度香料做的西式燉飯，加了丁香，跟...

米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

在臺灣到處都能看到藥燉排骨，早年因城鄉小鎮裡醫生難覓，人們一覺疲勞或身體微恙，便在當時最營養的豬...

排骨塊、黑木耳養生露、藥燉排骨燉料包、高麗菜、米酒、水、鹽巴