食譜、做法 - 共382

排序
  • 薯仔燉雞

    Stew

    美味又簡單的家常菜,雞肉十分嫩滑,薯仔夠入味,下飯一流。

    雞腿、薯仔、青辣椒、油、鹽、幹辣椒、姜、香葉、八角、小蔥、水、料酒、醬油

  • 焦糖燉蛋 Crème brûlée (原味/班蘭味)

    姊妹交換食譜週記

    焦糖脆卜卜,燉蛋滑一滑!係屋企要做酒店級既甜品絕對冇問題!詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記...

    蛋黃、牛奶、淡忌廉、砂糖、班蘭汁

  • 紅棗蓮子桃膠雪蓮燉鮮奶‬

    Cindy Cheung

    周末本來是煲湯的日子,但天氣太熱,完全不想飲湯,所以決定煮糖水! 最近很流行桃膠及雪蓮子,...

    桃膠、雪蓮子、蓮子、紅棗、鮮奶、水、冰糖

  • 鮮奶燉花膠

    Zareen媽媽

    鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。花膠有豐富嘅蛋白質,膠質,鈣質,美顏護膚。你話加埋鮮奶同紅棗,飲完...

    鮮奶、紅棗(去核 )、花膠( 已發)、冰糖、薑、蔥段、紹興酒

  • 零難度南北杏杞子鮮奶燉花膠

    May豬有請

    秋冬滋補系列, 只要用一分鐘時間準備, 配上預早浸發好的花膠, 連燜燒罐也可做到的滋味補品。 更...

    花膠、杞子、南北杏、鮮奶

  • 木瓜燉雪耳

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    趁星期日得閒, 即刻燉返個滋潤糖水俾自己!

    木瓜、雪耳、南北杏、冰糖

  • 清燉瘦肉汁(二)

    花師奶

    昨天,花師奶把清燉瘦肉汁(一)的分享上載後,有很多不認識的網絡朋友都問候花師奶,故花師奶今天特意...

    瘦肉、鹽

  • 清燉瘦肉汁(一)

    花師奶

    花師奶在網絡裡沉寂了好一陣子,做什麼也提不起勁,原因是生命裡經歷了些變卦,身體做了個小手術。雖然...

    豬展、杞子、果皮、鹽、凍開水

  • 百合雪梨蟲草花燉螺頭

    Zareen媽媽

    此湯有滋潤養顏,清熱止咳嘅功用。男女都好啱飲架。 燉雪梨有滋陰潤肺,養胃生津嘅功效。 ...

    雪梨、蟲草花、乾百合、瘦肉、響螺

  • 清甜止咳 ~ 冰糖燉枇杷

    ivyskitchen

    前陣子咳到不行 去買枇杷葉卻沒貨 但讓我看到新鮮的枇杷 於是當作實驗買來試看看 沒想到還...

    枇杷、冰糖