找食譜 食譜、做法 - 共41067

排序
  • 薑汁紅棗糕(煙韌版)

    GaiaKitchen

    臨近新年,個個都步步糕(高)聲(昇),除了每年必整蘿蔔糕之餘,仲有埋薑汁紅棗糕,正確黎講係棗泥糕...

    水550ml(此為煮完的紅棗肉+水的份量)、新疆紅棗、片糖、蜜棗、木薯粉、粘米粉、薑汁、菜...

  • 帶子蒸水蛋

    doctorinkitchen

    簡單的蒸水蛋其實可以做出無限的變化,百吃不厭! 原來帶子和水蛋的味道很配的,而且口感也豐富了。

    帶子、雞蛋、雞湯、水、蔥花、鹽

  • 自製酸菜

    香港好廚娘

    這個方法是奶奶教我的,真的比外面買的還要好吃。

    白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉

  • 鹵水雞翅

    香港好廚娘

    很下飯,吃完還想吃。

    鸡翅、猪油、盐、辣椒、料酒、蒜头、冰糖、五香粉、老囟水汁

  • 四喜丸子/紅燒獅子頭

    香港好廚娘

    四喜是指福、祿、壽、喜,而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子,南方也叫紅燒獅子頭,實則是一...

    豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...

  • 冬菇炆海參

    香港好廚娘

    這幾日的佳餚吃了好幾天,想吃點清淡的,家裡冰箱還有海參,就做個冬菇炆海參吧。

    香菇、海参、鸡腿、干贝、生菜、葱、白糖、姜、色拉油、食盐、料酒、蚝油、淀粉

  • 巧克力棉花糖

    香港好廚娘

    好吃到不行,軟軟的,又好看,喜歡的不得了,哈哈。

    細砂糖、雞蛋清、檸檬汁、麥芽糖、清水、吉利丁、玉米澱粉

  • 百合雞腿肉豆腐鍋

    Elaine Lee

    最近愛上了鮮百合的味道,又把原來的菜式加上雞腿肉,又別有一番味道!

    百合、雞腿肉、豆腐、油、鹽、蠔油

  • 蜂蜜小蛋糕

    慳家小師奶

    今次用大熱V仔機整蜂蜜小蛋糕,既方便,又快捷! 比用焗爐焗更易拿握時間!

    低粉、糖、蜂蜜、雞蛋、牛奶、牛油

  • 蘿蔔糕

    佛羅倫斯小廚房

    新年快到, 大家一齊蒸糕蒸糕再蒸糕... go..go..go~~~

    蘿蔔、臘腸 5條、乾瑤柱、蝦米、李祥和粘米粉、鷹栗粉、水、鹽、糖、胡椒粉