GaiaKitchen
臨近新年,個個都步步糕(高)聲(昇),除了每年必整蘿蔔糕之餘,仲有埋薑汁紅棗糕,正確黎講係棗泥糕...
水550ml(此為煮完的紅棗肉+水的份量)、新疆紅棗、片糖、蜜棗、木薯粉、粘米粉、薑汁、菜...
doctorinkitchen
簡單的蒸水蛋其實可以做出無限的變化,百吃不厭! 原來帶子和水蛋的味道很配的,而且口感也豐富了。
帶子、雞蛋、雞湯、水、蔥花、鹽
香港好廚娘
很下飯,吃完還想吃。
鸡翅、猪油、盐、辣椒、料酒、蒜头、冰糖、五香粉、老囟水汁
香港好廚娘
四喜是指福、祿、壽、喜,而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子,南方也叫紅燒獅子頭,實則是一...
豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...
香港好廚娘
這幾日的佳餚吃了好幾天,想吃點清淡的,家裡冰箱還有海參,就做個冬菇炆海參吧。
香菇、海参、鸡腿、干贝、生菜、葱、白糖、姜、色拉油、食盐、料酒、蚝油、淀粉
香港好廚娘
好吃到不行,軟軟的,又好看,喜歡的不得了,哈哈。
細砂糖、雞蛋清、檸檬汁、麥芽糖、清水、吉利丁、玉米澱粉
Elaine Lee
最近愛上了鮮百合的味道,又把原來的菜式加上雞腿肉,又別有一番味道!
百合、雞腿肉、豆腐、油、鹽、蠔油
慳家小師奶
今次用大熱V仔機整蜂蜜小蛋糕,既方便,又快捷!
比用焗爐焗更易拿握時間!
低粉、糖、蜂蜜、雞蛋、牛奶、牛油
佛羅倫斯小廚房
新年快到, 大家一齊蒸糕蒸糕再蒸糕... go..go..go~~~
蘿蔔、臘腸 5條、乾瑤柱、蝦米、李祥和粘米粉、鷹栗粉、水、鹽、糖、胡椒粉