Owenmama
老公話好耐無食蒸肉餅, 兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋; 而家鮮豬肉真的很貴啊!)。 ...
(2人份量)、豬絞肉(帶小許肥肉)、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...
Helen Helen
非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉
更多的菜譜,請打攪:https://www.faceb...
新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油
男人廚房
梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很...
豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水
SamSamKitchen
平平無奇嘅蒸蛋... 因為幾隻鮑魚仔即時升價起嚟!
#簡易食譜 #鮑你話好味
蛋、水、罐頭鮑魚仔、熟油、蒸魚豉油
Carline Ki
淮山,又稱山藥,淮山味道清淡,口感爽脆,內含消化酵素,有助消化。淮山的黏液令肉餅更滑更有肉汁,營...
豬肉碎、鮮淮山/山藥、香菇、紅蘿蔔、杞子、蔥、豉油、花雕酒、生粉、味琳、蠔油
Carline Ki
「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶; 潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和...
鯇魚腩、烏欖角、薑片、蒜頭、剁成蒜茸、葱切絲、、
廚房女漢子Ritas
一條鮮魚和冰箱吃粥剩下的1/3瓶菜心,就能蒸出一條鮮美好吃的料理;這次用的是長棘銀鱸,又稱曳絲鑽...
鮮魚300g、愛之味菜心、鹽、米酒、醬油、薑、蔥、香菜、辣椒、香油(燒熱淋魚用)
Cline Tsoi
Cline又要快快煮,呢味餸醃完蒸就食得快快手,當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥,鍾意食惹味餸的...
大魚頭、豆豉、蒜頭、薑片、蠔油、胡椒粉、酒、豉油、麻油、生粉、蔥、芫荽、糖
Carline Ki
許多人喜歡吃豆腐,其豐富的營養對人體健康非常有益, 而且含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
豆腐、豬絞肉、欖角肉、青蔥切粒