tse_taitai
成日食開既蒸水蛋都係黃色,所以謝太太搞下新意思,試下分層蒸; 呢個方法蒸,首先食到白白滑滑既蛋白...
蛋黃、蛋白、雞湯、蟹籽
十二道如燶味
跟肥媽食譜煮味道嘗算OK
羊架、香草、鹽 1/3 茶匙、黑椒、蒸魚豉油、橄欖油
廚房女漢子Ritas
超懷念的阿母的味道,蔭瓜襯著絞肉,鹹甜鹹甜的好下飯,絞肉中混入的蒜末讓絞肉吃起來更有層次!蒸好後...
絞肉(7瘦3肥)、蒜、蔭瓜(愛之味)、辣椒、蔥、生蛋黃、蔭瓜湯汁、蛋白、醬油、米酒、黑胡椒...
tse_taitai
成日聽話LC無水蒸魚蒸雞好正,不過謝太太真係冇咁多糧向再買多個Buffet 黎蒸,所以拎左個22...
雞件、雲耳、姫松茸菇、茶樹菇、蟲草花
Meow Kitchen
喺一般泰國餐廳食蒸烏頭,平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手,4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...
烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水
Tze Mo
簡單又搶飯的餸,日常午,晚餐,最緊要快!
緊記吊片乾是增鮮的主角,加馬蹄碎更增鮮甜與口感!
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免治豬肉、吊片乾,切碎、鹹鴨蛋、薑蓉、生粉、老抽、糖、料洒、菜油、古月粉
Owenmama
香滑的蒸水蛋配鮮甜蜆肉; 呢個菜式賣相美觀又無油! 好睇又好味, 大人/小朋友都啱食。
蛋(約200ml)、雞湯或水、鮮蜆
Simple Kan
LC 26 buffet無水蒸
大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水
蜜薯薯
上海浙江杭州人蒸魚的食法跟廣東人吃的蒸魚做法完全截然不同,但兩者各有一套嘗鮮的要求,快來看看喔!
黃花魚、塩、紹興酒、冰糖、薑片、蔥段、甜酒釀、魚露、杞子、生粉、油
海馬媽媽
最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯,要做大人!海馬仔嘴仔都好尖😅
U-10 大蝦、飯、蒜蓉、麻油、蔥、豉油、胡椒粉