廚房女漢子Ritas
用蝦頭和蝦殼熬出的高湯，讓每口蒸蛋都吃的到鮮味，1：1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋！大家ㄧ定要...
鮮蝦、全蛋、蔥、薑、鹽、鰹魚粉、米酒、香油、蝦高湯
鐵朗
我係一個超喜歡食腐皮的人，基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣
免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 （1塊）、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...
SamSamKitchen
超級簡易嘅蒸雞翼... 令你齒頰留香... 回味無窮!😋
雞中翼(大)、醃料:、沙薑粉、雞汁、米酒、糖、胡椒粉、其他: 麻油
Carline Ki
新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸，而較健康的烹調方式當然是以蒸最好，而且入口鮮甜美味。
蒸...
鮮魷魚、生粉、薑、蔥，切段、蒜頭，切片、雞粉、鹽、糖
SamSamKitchen
#蒸蛋不嬲好送飯
#仲要有埋冬菇肉燥
#仲唔9秒9清碟咩
蛋、水(蛋之1.5至2倍)、冬菇、免治豬肉、蒜蓉、蠔油、老抽、五香粉、冰糖(小)、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
只需擁有一個真空煲, 同樣可以煮出無水蒸海鮮鍋效果。 單單清蒸海鮮唔夠特別, 利用真空煲加上香草...
肉蟹、游水海蝦、蜆/花甲、新鮮Rosemary、淡忌廉、無鹽牛油、鹽、糖、洋蔥、蒜頭、蔥、...
ximending
自己弄魚,骨頭,下巴,頭也都會吃.這部位比魚肉好味.配樹子不僅去除腥味,更是添加鮮味.湯汁淋上白...
鱒魚下巴骨頭,頭部、鹽、樹子