蒸 食譜、做法 - 共662篇

排序

  • 薑蒜豆豉蒸大魚頭~簡單煮又惹味♡

    Cline Tsoi

    Cline又要快快煮，呢味餸醃完蒸就食得快快手，當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥，鍾意食惹味餸的...

    大魚頭、豆豉、蒜頭、薑片、蠔油、胡椒粉、酒、豉油、麻油、生粉、蔥、芫荽、糖

  • 欖角肉碎蒸豆腐

    Carline Ki

    許多人喜歡吃豆腐，其豐富的營養對人體健康非常有益， 而且含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...

    豆腐、豬絞肉、欖角肉、青蔥切粒

  • 金蒜櫻花蝦蒸勝瓜

    CarolTsang

    炎炎夏日，用勝瓜做一道簡單的菜，清甜可口。

    勝瓜、櫻花蝦、蒜茸

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  • 茶碗蒸 影片

    Toshiba HK

    想一爐幾味，肉、菜、湯都有齊，快速開飯?只要用東芝全新推出蒸氣烤焗水波爐ER-ND300HK 就...

    雞蛋、上湯、蟹柳、本菇、鳴門卷、蔥花

  • 梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎，胃口不佳，最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸，更具風味，絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 黑白木耳冬菇蒸滑雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近豬肉貴，買一隻新鮮雞分件脾翼蒸雞，雞殼可以煲湯，這樣經濟好多。

    泰安雞一隻、乾黑木耳、乾白玉木耳、乾冬菇、紅棗、薑絲、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油...

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  • 豉汁蒸鱔

    Kiki Lovely Abbie

    我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒

  • 蒸雞蛋糕 影片

    懶人包太太

    ✨返璞歸真 • #蒸雞蛋糕✨ 不用焗爐，不用泡打粉，不用脫模 四種簡單材料 少油少糖(...

    雞蛋（室溫的）、白糖、低筋麵粉、菜油

  • 日式照燒沙嗲蒸茄子 steamed Eggplant with Teriyaki Satay sau 影片

    Ben Yuen

    日式照燒沙嗲蒸茄子 steamed Eggplant with Teriyaki Satay s...

    茄子、蒜蓉、蔥、指天椒、柴魚片、醬油、清酒、味淋、高湯、沙嗲醬

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  • 泰式檸檬蒸白帶魚卷

    廚房女漢子Ritas

    將無刺又像朵花的白帶魚卷，先蒸過後再淋上泰式檸檬魚的醬汁，柔軟又好吃！夏天蒸一盤，簡單快速、清爽...

    無刺白帶魚卷、薑、米酒、鹽、檸檬（裝飾用）、檸檬汁、香茅末或薑末、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、紅...