茶碗蒸

2019 年 06 月 28 日發佈 Toshiba HK 列印
茶碗蒸
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想一爐幾味，肉、菜、湯都有齊，快速開飯?只要用東芝全新推出蒸氣烤焗水波爐ER-ND300HK 就搞掂，唔單止可以「烤焗」出金黃多汁雞腿 ，再「蒸」出入味海皇冬瓜環同嫩滑茶碗蒸，一機多用夠晒方便！

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 2隻
    • 上湯 150毫升
    • 蟹柳 2條
    • 本菇 適量
    • 鳴門卷 2片
    • 蔥花 適量
  • 1打發雞蛋、加入上湯拌勻。
  • 2濾網過篩到小茶杯中，並放入水波爐
  • 3水波爐「 STEAM / 蒸煮」」蒸10分鐘至蛋液完全凝固
  • 4最後 2 分鐘取出茶碗蒸並加入蟹柳，本菇 及鳴門卷
  • 5放回爐後，按「 REHEAT START / 加熱開始」完成餘下2 分鐘
TIPS
雞蛋 和 上湯比例 (1:1.2)

產品詳情: https://www.toshiba.com.hk/hk/product/steamoven/666-er-nd300hk

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