鮑魚蒸蛋 2019 年 09 月 30 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 1 2310 請稍等. 請稍等. 平平無奇嘅蒸蛋... 因為幾隻鮑魚仔即時升價起嚟！ #簡易食譜 #鮑你話好味 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蛋 2個 水 適量 罐頭鮑魚仔 4隻 熟油 1-2湯匙 蒸魚豉油 2湯匙 1罐頭鮑魚仔印乾水分... 放在蒸碗上！ 2镬內注水... 放入蒸架和蒸碗... 大火至水滾！ 3蛋打發好... 加水拌勻... 隔筛注入蒸碗... 用匙快手拿走泡泡... 蓋上蓋！ 4大火蒸2分鐘後.. 熄火... 蓋焗20分鐘！ 5淋上蒸魚豉油、熟油即可！ TIPS 蛋：水的比例大約 1： 1.2
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