BB至愛~~ 小魚干烏冬蒸蛋 2017 年 10 月 03 日發佈 YummyMammy 列印 1 3 1801 請稍等. 請稍等. 我家BB最愛食蛋唔食飯,呢味就夠飽肚喇! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 新鮮雞蛋 2隻 凍滾水 2隻蛋殼的分量 韓國小魚干 1 湯匙 烏冬 半包 豉油 少許 1將蛋打匀,加入凍滾水,隔走泡泡 2放於平底碟內,加入已弄散的烏冬,中火蒸10分鐘 3小魚干略洗, 蒸蛋過程中,見蛋半凝固即可平均放入魚仔於蛋面平舖(約4-5分鐘) 4蒸好後灑上少許豉油,多餘的豉油及水份倒出
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