找食譜 食譜、做法 - 共2062

排序
  • 冬瓜、生薏米、豬展、夜香花湯

    佛羅倫斯小廚房

    香港的夏天又濕,會令人難受外而且亦很易疲倦,只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。 冬瓜:消暑...

    冬瓜、生薏米、豬展、夜香花、水

  • 雪糕蛋糕卷

    菠蘿愛入廚

    細個時很喜愛食雀目牌雪糕蛋糕,但現在已很難找到買來品嚐。唯有試試自製滿足下......胃食的我!

    嘉頓蛋卷(黑加侖子味)、云呢嗱雪糕(棉花杯)、黑加侖子果醬

  • 糖醋豬軟骨

    PoPoKitchen

    其實不嬲都麻麻地呢個餸架,點解會食呢?就係我家相公成日都話要食米線,去到又無咩餸揀,咪試下囉,都...

    豬軟骨、乾蔥、蒜頭、薑、冰糖、生抽、老抽、鎮江香醋、八角、水、麻油、紹興酒

  • 蘋果甘旬粟米雪耳豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    肉湯我永遠都係覺得用豬骨煲的湯水係最好味呢 ......

    蘋果、粟米、甘旬、雪耳、豬骨、蜜棗、葉仔 (裝飾用可省略)、鹽

  • 杏仁焗蜜薯

    SamSamKitchen

    花d心機。。。蕃薯都可以整到好好味!!!

    蜜糖、蛋黃、牛油、杏仁片、日本蕃薯或其他蕃薯

  • cici消暑袪濕湯水: 粉葛荷葉赤小豆扁豆湯

    cici小廚房

    小暑到來,當然要煲消暑袪濕湯水。粉葛可解肌暑熱,生津止渴,加入荷葉、赤小豆 、扁豆、薏米健脾袪濕...

    野生粉葛、鮮荷葉、赤小豆、生熟薏米、白扁豆、陳皮、蜜棗、薑片、豬尾骨、清水

  • 醉蝦

    Zareen媽媽

    糟滷同花椒油係自己好喜愛用做冷盤嘅材料。佢係上海菜做醃製滷食物嘅滷水。花椒油就好濃烈花椒開味的油...

    基圍蝦、薑、蔥段、糟滷、雞湯、紹興酒、花椒油

  • 慢煮豉油雞

    佛羅倫斯小廚房

    從前只能在高級餐廳才吃得到慢煮食物,但現在只需具備抽真空機、真空袋、低溫慢煮機,就可以在家中煮到...

    新鮮走地雞、醬油、水、紹興酒、八角、冰糖

  • 蝦醬蒸豬肉

    Stew

    簡單美味的家常菜...

    蝦醬、五花肉、花生油、生抽、白糖

  • 橄欖油慢烤小蕃茄【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    將平日吃不完的新鮮小蕃茄, 簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理, 除了可以延長食用期外, 還可以令...

    小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭