南乳雞腿 2016 年 08 月 12 日發佈 夏之廚 列印 1 5 1047 請稍等. 請稍等. 色香味俱全啊，而且做法都好簡單，下次可以多做哋，朋友聚餐都可以食，正！ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 大雞腿 2只 調料 南乳（紅腐乳） 1塊 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 鹽 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 料酒 1湯匙 1所有的調味料放入碗中，南乳搗爛，攪拌均勻。 2雞腿洗淨，用刀在向內的那面，劃幾刀，以便入味。 3雞腿放入調料中，醃至少3小時。 4烤箱200度預熱好，將醃好的雞腿放入鋪了錫紙的烤盤上，每面烤15分鐘至金黃色，取出，待涼後，斬件上碟。
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