南乳雞腿 2016 年 08 月 12 日發佈 夏之廚 列印 1 5 1050 請稍等. 請稍等. 色香味俱全啊,而且做法都好簡單,下次可以多做哋,朋友聚餐都可以食,正! 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 大雞腿 2只 調料 南乳(紅腐乳) 1塊 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 鹽 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 料酒 1湯匙 1所有的調味料放入碗中,南乳搗爛,攪拌均勻。 2雞腿洗淨,用刀在向內的那面,劃幾刀,以便入味。 3雞腿放入調料中,醃至少3小時。 4烤箱200度預熱好,將醃好的雞腿放入鋪了錫紙的烤盤上,每面烤15分鐘至金黃色,取出,待涼後,斬件上碟。
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