MrsHorse
炎炎夏日胃口也變差了，倒不如做點小吃來佐酒，來做豉油王鴨舌，鹹鹹香香的很惹味！
鴨舌、薑、蔥白、豉油汁材料:、清水、八角、紹酒、豉油、老抽、冰糖
FortFoodForest
Keep Cool and Carry On. 冷麵乃是民間常見抗暑法器之一. 性涼, 有清熱除...
任何冷麵條、鴨胸、鹽、蕃茄、香茅、南薑、蒜頭、乾葱、指天椒、咖喱粉、糖、魚露、青檸汁、水或...
Elaine袁太廚房
炎炎夏日 , 留待廚房的時間簡直想盡量縮短 , 但唔煮飯又唔得 , 因我唔喜愛出街食 , 而且太...
雪菜、燒鴨、銀芽、甘旬、炒米粉、蒜蓉、蠔油、生抽、鹽、糖、水
Kris Wan Ka-wai
前晚在家中做了精美小菜，湯底味道濃郁，送放入幾顆枸杞子，感覺有些像藥膳料理^_^
（純素朋友適...
旺菜、素鴨（腐皮卷）、餃子（節瓜植物素雞餡）、節瓜、植物素雞、杞子、湯底調味： 鹽、生抽、...
佛羅倫斯小廚房
菜湯屬寒涼的，所以加上薑片驅寒
如果身體不適或咳嗽則不宜飲用
鴨腎可以降火
南北...
大白菜、菜乾、咸鴨腎、豬展仔、蜜棗、南北杏、薑
愛煮飯
加了啤酒後，啤酒很入味，而且鴨肉較軟爛，意想不到的好吃！
鴨肉、蔥、生抽、老抽、鹽、啤酒、薑片、冰糖、辣椒、蒜
JanJankitchen
家裡剛有件蜜糖煙鴨胸，代替火鴨絲來炆米也不錯呀！配合其他蔬菜，有菜有肉又一餐呢！
米粉餅1個（用來炒的那種米粉）、木耳3朵、甘荀1/3條、椰菜1/4個、急凍煙鴨胸 1件、調...
Fens
冬天吃麻油薑母鴨，能驅走一身寒氣，整個身體也就立刻暖起來。
鴨、老薑、黨參、乾香菇、腐竹、杞子、黑麻油、米酒、水
卷一廚房
鴨掌含有豐的胶原蛋白，低糖，少有脂肪，可稱絕佳的減肥食品。
鴨掌 12隻、花菇 6粒、瑤柱 6粒、即食鮑魚 1盒、薑 3片、蔥 3條切段、蒜...
戀戀家
鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...
鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒