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腐竹豆腐燜火腩

好吃又下飯的家常菜。

五花肉、老豆腐、腐竹、蔥、腐乳、海鮮醬、鹽、生抽、老抽、糖、澱粉

六月頭浸的梅子酵素巳經收成, 好好渴!! 而入面的梅子除了做小食外還可以用來整梅子果醬還有連同子...

子薑、米醋、上白糖 (或可用冰糖)、梅子(介十字)、大辣椒(去銀切條)

蒜泥白肉屬于川菜菜系，曾風靡一时，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食用時随着...

五花腩、蔥、薑、紹興酒、香葉、蒜頭、生抽、陳醋、黃糖、溫水、紹興酒、麻辣醬、麻油、花椒油、...

洋芋片代替沾粉.外皮酥酥脆脆的不用油炸不會油膩小孩子的最愛

雞翅、胡椒鹽粉、地瓜粉、洋芋片、醬油、蒜粉、糖、五香粉、胡椒粉

焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...

海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...

雞全脾、蒜頭、香茅、南薑、清雞湯、米、蔥、薑、芫茜、鹽、冰水、橄欖油

「春雞」是指 4 至 6 周左右，一磅半以下的小雞。春雞由於體型小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，因此...

春雞、檸檬、蒜頭、甘荀、紫洋蔥、薯仔、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油

近來芒果當造, 今日整個泰式芒果糯米飯, 黑白糯米煙韌, 少少咸甜既椰漿, 加入糯米飯中, 特別...

芒果、椰漿、白糯米、黑糯米、砂糖、鹽

千層麵是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上多種乳酪及肉醬（素食版可用菠菜代替...

千層麵、蕃茄、洋蔥、碎牛肉、樽裝肉醬、蒜頭、鹽、糖、黑椒碎、牛油、橄欖油、牛奶、麵粉、牛油...

這個沙律是夏天我必做的！因為簡單，快手，要知道夏天的廚房真的生人勿近所以不需要常開火的菜...

材料/魷魚、材料/豬肉碎、材料/蕃茄、材料/青瓜、材料/粉絲、材料/蝦皮、材料/蒜蓉、材料...