Kris Wan Ka-wai
煎豆腐餅難道頗高,首先要有耐性,如果太心急左翻右翻,肯定會散開。
這是一個鍛鍊耐性的小菜,慢慢...
硬豆腐、花豆或其他豆類、甘筍、鮮馬蹄、鮮香菇、粟粉、麵包糠、鹽、糖、香草碎、胡椒粉、素他他...
Kris Wan Ka-wai
Aquafaba(浸豆水),見外國人神奇地可以代替真蛋白做蛋糕和法式小圓餅等。今次我終於挑戰成功
浸豆水、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉、白醋、黑巧克力、藍莓、果醬
Elaine袁太廚房
用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ......
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豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、葉仔 (裝飾用可省略)
vlovecooking
呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d ...
粉絲、蜆、蔥、辣椒、蒜頭、薑、鹽、水
米太廚房手記
天時暑熱,人好容易會燥熱上火!
菊花清肝火,金銀花清熱解毒,羅漢果化痰止咳,清肺潤腸,生津止渴...
金銀花、杭菊、羅漢果
米太廚房手記
大熱天時要外出,煲定一瓶帶在身邊當水飲!烏梅生津解渴,山楂幫助消化、降血脂;甘草清熱解毒,最佳拍...
烏梅、山楂、甘草、冰糖
米太廚房手記
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用!南棗則...
黑木耳、南棗
榮式住家飯
魚肉又滑又麻又辣,配菜都好味呀~ 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www....
鯇魚腩、大豆芽、粉皮、莞荽、辣豆瓣醬、乾辣椒、花椒粉、蒜頭、雞湯、水、鹽、糖、雞粉、鹽、胡...
Fens
豆包即是鮮腐竹,煎過後外層非常香脆美味,可以用來包入蝦肉饀料捲成豆包蝦肉卷。
鮮豆包 (8塊)、帶殼蝦、紅蘿蔔碎、芹菜粒、粟粉、調味料:、鹽、白胡椒粉、麻油
蜜薯薯
夏日炎炎,腦子裡時常充積住冰凍而又透心涼的甜品。想吃好味而又不太費功夫的甜品,這個就是不二之選
淡忌廉、煉奶、雲尼拿/香蕉香油、瑪莉餅