新加坡力沙面 2016 年 06 月 21 日發佈 Abel 列印 1 2 718 請稍等. 請稍等. 新學的新加坡力沙面,感覺還不錯。 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞高湯 300㏄ 拉麵 1人份 蝦 5只 輔料 豆芽菜 少許 金針菇 少許 青菜 少許 魚丸 3個 魚板 3片 白煮蛋 1個 調料 幹檸檬葉 1片 幹香茅 10公克 辣椒醬 1大匙 椰奶 100㏄ 咖哩粉 1大匙 魚露 1小匙 1將雞高湯加入香料熬煮30分鐘後,撈除香料,加入調味料調味。 2另燒一鍋水將拉麵燙熟,瀝幹擺入碗中備用。 3蝦洗淨去內臟;豆芽菜去根、洗淨;白煮蛋切對半備用。 4將蝦放入湯鍋中煮熟,再加入魚丸、魚板、豆芽菜、金針菇及青菜煮熟後,倒入面碗中,放入白煮蛋即可。
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