TANG
除左打邊爐，蝦滑係家常菜經常用到，例如百花釀豆腐，蝦多士...等經典菜式
可做約20個
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蝦肉、肥肉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米
Uncleray Foodlab
白汁雞皇飯,是我小時候到快餐店最愛吃的快餐之一, 但是近十年越來越少見到這款菜式在快餐店裏有得賣...
雞腿、雞高湯、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、忌廉、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、牛油、中筋麵粉、醃料、糖...
MrsPsKitchen
聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts
我超喜歡這個, 營養豐富，差不多每星期...
抱子甘藍、煙肉碎、栗子、紅莓乾、蜜糖、意大利黑醋
小手小廚房
天氣開始轉凍，朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡，甜度啱啱好 。整兩盤，今個週末同屋...
燙種：高筋麵粉、熱水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋、速溶酵母、糖、鹽、燙種、無鹽牛油、...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買，自己睇中邊碟就買邊碟，這個做法幾好，明碼實價。
龍躉骨腩、魚卜、薑、蔥、乾蔥、花雕酒、［醃料］鹽、［醃料］胡椒粉、［醃料］粟粉、［醃料］油...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
大閘蟹唔係嗰個人都喜歡拆蟹，但一碗蟹皇撈飯，連小朋友都超喜歡，製作簡單又方便，值得一試。大家有冇...
江蘇大閘蟹黃金蟹粉套裝、薑米、蔥白段、花雕酒、雞湯、埋芡生粉水、鹽、蟹醋
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
惡魔醬唔一定配雞，配豬肋條粒都好好食，製作簡單，原煲上枱，連碟都唔需要洗，懶得就懶。大家有冇fo...
西班牙橡菓豬肋條、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］砂糖、［醃料］粟粉、［醃...
MrsPsKitchen
小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！
現在很少地方會賣...
紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油
蜜薯薯
快靚正又不失禮的新嘗試菜式跟各位分字，用氣炸做出好菜
鯪魚肉、火鍋晌鈴、生粉、塩、白胡椒粉、櫻花蝦皮、香菜（可不加）、醮醬、喼汁